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        友友們下午好丫丫更新了

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發布時間:2025-03-27

        大家中午好,我是你們的朋友丫丫,今天我來和大家分享一款特別的料理,適合圣誕節或者派對場合,那就是紫菜包飯的新變種——辣椒醬雞紫菜包飯。

        首先,讓我們準備一些基本材料:雞胸肉一片(約300克),一點點鹽和胡椒粉用來調味;新鮮黃瓜一根,胡蘿卜半根;市售的厚烤雞蛋120克;豆芽一小袋(大約100克);一大勺芝麻油。至于調料方面,我們用到的是:一湯匙辣椒醬,醬油半大勺,磨碎的大蒜三分之一茶匙,以及一大勺酒調制成【A】醬汁;另一份【B】醬汁則包含磨碎的大蒜四分之一茶匙,一茶匙芝麻油,少量鹽和胡椒粉,再加上一茶匙白芝麻。

        當然,我們還需要準備米飯800克(以每根200克為基準),一茶匙芝麻油和少許鹽來調味;韓國風味的紫菜四張,以及適量的芝麻油和鹽用來處理海苔。為了讓雞肉更加入味,我們可以將它切成約兩厘米寬的小塊,撒上適量的鹽和胡椒粉,然后放入塑料袋中加入【A】醬汁混合均勻。

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        接下來是制作過程:首先,在平底鍋里加熱一大勺芝麻油,用中火煎烤雞肉至雙面呈金黃色。接著,將胡蘿卜、豆芽和兩大勺水放入耐熱碗中,用600瓦的微波爐加熱3分鐘(如果是500瓦則需要3分40秒),直到胡蘿卜變軟。然后瀝干水分,并與【B】醬汁拌勻。

        將米飯加入一茶匙芝麻油和少許鹽輕輕拌勻。現在我們可以開始包飯了:在紫菜上鋪一層米飯,大約前面1厘米,中間部分留出4厘米,放一根切好的黃瓜,再并排放兩塊厚烤雞蛋。接著,在中心部位加入適量的蔬菜和雞肉。從邊緣卷起,確保封口朝下。重復此步驟完成剩余的三份。

        用少許芝麻油涂抹在紫菜表面,撒上少量鹽。將包好的紫菜飯切成一口大小,裝盤即可。希望你們也享受這個美味的午餐,讓每一頓都充滿幸福感。

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        (責任編輯:佚名)

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