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        祁記手工面片是西寧舌尖上的美食。

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發布時間:2025-04-01

        青海人舌尖上的美食——祁記手工面片

        在西寧的民惠城,有一家以面片著名的餐廳——祁記手工面片。朋友間吃一頓午餐,只要有人提出去祁記面片,所有人都會欣然答應。昨天,我們一家四人慕名來到這家祁記面片館吃午飯,其味濃香勁爽,俘獲了我的胃囊。

        這家店鋪位置在道路十字區域,屬于旺鋪,中午飯點顧客很多。店里窗明幾凈,寬敞明亮,環境干凈。找四人座位入座,服務員上前倒茶,并將我領到點餐處。店長服務很人性,她根據我們的就餐人數,提出了菜品的建議搭建議,點多了她會善意的告訴顧客吃不完。

        我點了一盤牛腩(記不清重量了)、四個肚包肉、一盤酸菜粉條、一盤混搭小菜、一份手工面片、兩份炒拉面、一份蓋澆飯、一罐牦牛酸奶,對于四人餐來說,這已經算很豐盛了。在等餐的過程中還點了兩瓶大窯汽水,邊喝邊聊邊等。

        飯菜陸續上桌,慢慢細品,味道美極了。炒面片的湯汁和面融合得很好,是手工的指甲面片,入口勁道;牛腩沒有膻味,配上秘制醬,非常美味;肚包肉煮得軟爛,澆上秘制醬,味道很絕;酸菜粉條里酸菜夠味兒,量也大,是經典的美味……。細膩的口感、濃郁的味道,每一口都是味蕾的享受。最后牛腩和酸菜粉條沒吃完,打包回家了。

        再看看價格:牛腩每斤100元,肚包肉一個18元,酸菜粉條一份22元,小菜一份7元,普通面片一碗15元,炒拉面一盤18元,牦牛酸奶一罐10元。四人總共消費293元,人均消費73元。在評價價格是否貴的問題上,顧客的評價標準可能因人而異。對于追求食物品質和用餐體驗的顧客來說,祁記手工面片提供的服務和食物質量可能是物有所值的。

        要說缺點,因為這家店里操作間和就餐廳是連通的,隔音效果不好,坐在座位上全是操作間里傳來的嘈雜聲,聊天得大聲說,否則聽不清楚,少了一份安靜。這家的服務態度優良、環境干凈、食物質量高,是西寧及周邊地區值得推薦的面食餐廳。

        祁記手工面片是西寧舌尖上的美食。

        (責任編輯:佚名)

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