哈爾濱群力新開(kāi)7000平海鮮餐廳，主打舟山釣帶和東海大黃魚(yú)

下周，位于哈爾濱群力地區(qū)的大型海鮮餐廳即將開(kāi)業(yè)，面積超過(guò)7000平方米。這家餐廳以舟山釣帶魚(yú)、東海大黃魚(yú)和鯧魚(yú)等海鮮為主打產(chǎn)品，并承諾提供從碼頭直達(dá)餐桌僅需6小時(shí)的新鮮食材供應(yīng)。

對(duì)于生活在冰城的居民來(lái)說(shuō)，對(duì)海鮮的喜愛(ài)絲毫不遜色于沿海城市的人們。然而，想要品嘗到種類豐富且價(jià)格親民的高品質(zhì)海鮮卻并非易事。福成厚這家以經(jīng)營(yíng)江魚(yú)起家的企業(yè)決定“跨界”進(jìn)入海鮮市場(chǎng)，特別是專注于海魚(yú)領(lǐng)域。他們選擇臺(tái)州和舟山作為直供基地，確保食材的新鮮度與品質(zhì)。

經(jīng)過(guò)近一年時(shí)間對(duì)食材來(lái)源的精心考察后，福成厚在臺(tái)州的一處海鮮市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了令人驚艷的鱗片锃亮帶魚(yú)，并決定以此為契機(jī)推出地道“海之味”，為冰城市民提供幾十種新鮮海鮮。他們邀請(qǐng)了來(lái)自廣州、臺(tái)州、大連以及山東膠東等地的多名廚師加入團(tuán)隊(duì)，力求創(chuàng)新出不一樣的“海鮮融合菜”。通過(guò)最簡(jiǎn)單的烹飪手法來(lái)還原食材本真風(fēng)味。

這家即將開(kāi)業(yè)的大店位于群力大道與融江路交界處，總面積超過(guò)7000平方米。店內(nèi)共有60余間包房及50多個(gè)卡座，可同時(shí)容納1200人就餐，人均消費(fèi)預(yù)計(jì)在150元至200元左右。除了海鮮之外，餐廳還提供了精選粵菜系列供食客選擇。

盡管當(dāng)前哈爾濱餐飲業(yè)面臨不少挑戰(zhàn)，但福成厚依然決定逆勢(shì)而上，旨在為這座城市帶來(lái)一種全新的海鮮體驗(yàn)方式。我們期待這家勇于創(chuàng)新的企業(yè)能夠在逆境中找到突破口，并通過(guò)優(yōu)質(zhì)的食材、精湛的烹飪技藝以及合理的價(jià)格給當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)注入新的活力。

隨著1月12日開(kāi)業(yè)日期的臨近，哈爾濱市民將有機(jī)會(huì)享受到如同置身海邊般的新鮮大餐體驗(yàn)。

(責(zé)任編輯：佚名)