就是絕佳美食(絕佳美食)

想要享受美食的樂趣，不妨試試制作這款簡(jiǎn)單又美味的烤薯角。它對(duì)烤箱的要求不高，只需幾個(gè)步驟就能輕松完成。首先，挑選外表光滑的土豆，保留表皮能增添口感。洗凈后切成塊狀，用廚房紙巾吸干水分。

接著，倒入橄欖油并用手套充分涂抹在每一塊土豆上，確保每個(gè)角落都裹滿油脂。撒上適量的鹽，為薯角增添基本的咸味。為了增加香辣風(fēng)味，添加半勺辣椒粉，再加入一些孜然粉，讓香氣更加濃郁。抓勻后靜置半小時(shí)，讓調(diào)料更好地滲透進(jìn)土豆中。

預(yù)熱烤箱至220度，鋪上油紙，擺放好調(diào)味后的土豆塊。烤制35分鐘，具體時(shí)間根據(jù)土豆塊的大小適當(dāng)調(diào)整。烤的過程中，你會(huì)被烤箱里散發(fā)出的誘人香氣所吸引。這款烤薯角不僅外皮酥脆，內(nèi)里則保留了土豆的細(xì)膩口感，是閑暇時(shí)光的理想小食。

需要注意的是，為了保持形狀，你可以將土豆切成船形。切塊后務(wù)必擦干水分，這樣才能保證烘烤后的薯角更加香醇。此外，嘗試使用黑胡椒粉或奧爾良粉也能帶來不同的風(fēng)味，但孜然粉的香氣更為普遍，適合大多數(shù)人的口味。

(責(zé)任編輯：佚名)