簡(jiǎn)易奶香小饅頭:空氣炸鍋版,美味無痕,步驟詳解,六款不可錯(cuò)過"
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發(fā)布時(shí)間:2024-07-29
使用空氣炸鍋時(shí)不容錯(cuò)過的六款香濃小面包,做法簡(jiǎn)便,美味到連渣都不放過。
第一道:再也不用外出去買面包了,在家中就能輕松制作,無需揉出完美手套膜,也能擁有絲滑拉絲的口感,絕不遜色于市面上銷售的面包,讓孩子吃起來也安心無憂。
- 在碗中倒入120毫升牛奶、一個(gè)雞蛋,再加上3克酵母粉,攪拌均勻。
- 接著在另一個(gè)碗中倒入250克面粉,將前面攪拌好的雞蛋液倒入面粉中,先攪拌成絮狀,再揉成偏軟的面團(tuán),然后用保鮮膜覆蓋進(jìn)行松弛,時(shí)長(zhǎng)為10分鐘。
- 然后加入20克玉米油,揉至面團(tuán)充分吸收油脂后,用保鮮膜包裹起來進(jìn)行發(fā)酵,直至體積變?yōu)樵瓉淼膬杀洞蟆?/li>
- 發(fā)酵好的面團(tuán)需要揉搓以排出氣體,將其搟壓成長(zhǎng)方形的大面片,并切成三角形,從寬度較大的那一端開始卷起,最后放入空氣炸鍋中進(jìn)行二次醒發(fā),直到體積再次翻倍。
- 在醒發(fā)完成后涂抹上蛋黃液,撒上白芝麻,將空氣炸鍋設(shè)定為140度烤制15分鐘,之后翻面繼續(xù)烤制8分鐘即可享用美味的小面包。
第二道:對(duì)于擁有空氣炸鍋的朋友們來說,這道外脆內(nèi)軟、奶香四溢的烤面包絕對(duì)不容錯(cuò)過。
- 在120克純牛奶中加入一個(gè)雞蛋、20克白糖、20克玉米油和2克食鹽,再加上3克酵母粉,攪拌均勻。
- 將250克面粉倒入上述混合物中,揉成面團(tuán)后用保鮮膜包裹,發(fā)酵至體積變?yōu)樵瓉淼膬杀洞蟆?/li>
- 簡(jiǎn)單地排氣后,將面團(tuán)分成六等份,然后將每個(gè)小劑子整理成團(tuán)狀,放入空氣炸鍋中進(jìn)行醒發(fā),不開火的情況下醒發(fā)20分鐘。
- 在表面涂抹一層牛奶液,撒上白芝麻,然后設(shè)定空氣炸鍋為160度烤制20分鐘即可。
第三道:在家中自制面包,無需費(fèi)力揉面,也能制作出香甜松軟的佳肴,其美味程度絕不輸給市售產(chǎn)品。
- 在碗中倒入120克牛奶、一個(gè)雞蛋、10克白糖、2克食鹽、250克面粉、3克酵母粉以及30克玉米油,揉成略帶濕氣的面團(tuán),然后用保鮮膜包裹進(jìn)行醒發(fā),直至體積變?yōu)樵瓉淼膬杀洞蟆?/li>
- 醒發(fā)好后需要對(duì)其進(jìn)行揉搓排氣,然后將面團(tuán)分成等量的小劑子,將每個(gè)小劑子搟成圓形,放上蜜豆餡后再將其包起,繼續(xù)搟成橢圓形,并進(jìn)行花紋裝飾,然后從兩邊卷起,對(duì)折并捏緊接口,整理成型。
- 在不開啟空氣炸鍋的情況下進(jìn)行二次醒發(fā)20分鐘,表面涂抹蛋黃液,撒上白芝麻,設(shè)定空氣炸鍋為160度烤制25分鐘,中途翻面即可。
第四道:如果你有空氣炸鍋,就能在家中輕松制作煉乳小面包,其香甜酥脆的口感絕對(duì)讓你贊不絕口。
- 將購買的饅頭進(jìn)行花刀分割,然后放入空氣炸鍋中,表面涂抹一層食油,設(shè)定空氣炸鍋為180度烤制5分鐘即可。金黃酥脆的小面包烤好后,搭配煉乳食用,味道與市售產(chǎn)品如出一轍,令人難以忘懷。
第五道:如果你有空氣炸鍋,不妨嘗試這款濃郁香甜的淡奶烤吐司。只需將一個(gè)雞蛋和150克牛奶混合攪拌,然后將吐司浸泡其中,翻面后噴灑食油并放入空氣炸鍋中,設(shè)定80度烤制15分鐘,即可享受到濃郁松軟、香甜可口的美食。
第六道:簡(jiǎn)單好吃又能拉絲的芝士面包,你值得擁有!只需將喜愛的面包進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工和搭配,就能在家中輕松制作出這道美味。
- 首先按照個(gè)人口味準(zhǔn)備所需的材料,包括適量的芝士碎、牛奶等,然后將這些食材與面包結(jié)合,進(jìn)行烘烤直至金黃且香氣四溢。
- 撒上你最喜歡的調(diào)料或醬料,如番茄醬、沙拉醬等等,讓你的面包充滿個(gè)性化的風(fēng)味。
每一種食譜都有其獨(dú)特的魅力和口感,通過簡(jiǎn)單的操作步驟,就能在家中享受到美味的小面包。無論是香甜的奶香還是濃郁的煉乳味道,或是香脆可口的芝士烤面包,都值得你一試。動(dòng)手嘗試吧,讓這些美味的面包成為你的家庭美食新寵!

(責(zé)任編輯:佚名)