家常美食推薦：早餐番茄面、蒜香臘肉炒豆角及牛肉粉絲鍋

今日餐桌美食推薦

早餐選擇：

- 番茄雞蛋面：將煮熟的面條撈出備用。另起鍋加熱油，先將雞蛋炒散盛出，再倒少許油翻炒番茄至出汁，加入適量清水煮沸。隨后放入面條和雞蛋，調入鹽、生抽等調味品，撒上蔥花即可享用。

- 油條配豆漿：購買現成的油條，自制豆漿則需提前泡發黃豆，加水打成豆漿后煮熟。根據個人口味，可適量添加白糖。

午餐美食：

- 蒜香臘肉炒豆角：所需材料包括臘肉、長豆角、蒜頭、姜、鹽、蠔油、醬油、豆瓣醬、花生油和清水。先將臘肉切片焯水，豆角切段，蒜和姜切末。熱鍋倒油，爆香蒜末和姜末，加入臘肉翻炒出油，再放入豆角快速翻炒。接著調入適量鹽、蠔油、醬油、豆瓣醬，加少許清水燜煮至豆角熟透。

- 牛肉粉絲鍋：準備惠來粉簽、牛肉、雞蛋、蔥花、花生油、玉米淀粉、生抽、蠔油和牛油火鍋底料。先將牛肉切片，用生抽、蠔油和玉米淀粉腌制。鍋中倒油煎蛋至金黃盛出，再放牛肉片煎至變色，加入牛油火鍋底料炒化，加適量清水煮沸。放入泡軟的粉絲和雞蛋，煮至粉絲熟透，撒上蔥花。

晚餐佳肴：

(責任編輯：佚名)