在無人陪伴的城市中，我常常獨自探索美食，成為一位孤獨的食客。香港，這座被譽為美食之都的城市，從不容忍任何平凡的味蕾體驗。最近，我的目標是尋找最獨特的漢堡。 首先光顧的是尖沙咀金巴利道上的網紅店BURGER MATE。點了一份安格斯芝士牛肉漢堡，一上桌就讓人垂涎欲滴。面包烤得恰到好處，熱乎且松軟，麥香四溢。日本和牛制成的牛肉餅，外焦內嫩，搭配濃郁的芝士醬，每一口都是滿足。洋蔥卷雖然也不錯，但我更偏愛BURGER KING的版本。 接著，我在南昌地鐵站附近的商場里發現了一家名為福岡漢堡扒的小店。初看以為是漢堡，其實只有牛肉餅，沒有面包。使用的是高級和牛，肉餅在鐵板和熱石上自己烤制，套餐包括味增湯、沙拉和米飯。盡管價格不菲，足以買兩個BURGER MATE的漢堡，但體驗獨特。大塊的肉餅撒上芝士，烤得油光四溢，根據個人口味調整火候，入口即化的口感讓人難以忘懷。這家小店雖然不大，但人氣旺盛，經營模式新穎，具備成為網紅店的潛力。 盡管錯過了許多美食達人推薦的FIVE GUYS（據說上海有分店），但我對此并不遺憾，因為探索美食之旅永無止境。下一次，我將繼續我的美食探險……

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