端午節(jié)云南菜市場特色美食有哪些？

端午節(jié)期間，云南菜市場有哪些特色美食？

昨天下午為了準(zhǔn)備今天的端午佳節(jié)，我和阿彤一同前往官渡區(qū)子君村的路邊菜市場選購食材。

作為中國西南部的一個神奇地方，云南省在端午節(jié)期間的傳統(tǒng)食品豐富多樣。今天在這里和大家分享一下我們所見到的一些特色美食。

粽子無疑是全國各地端午節(jié)必不可少的美味之一，在云南自然也不例外。昨天我們在市場上看到了三種不同口味的粽子：只有糯米制成的白粽、內(nèi)含火腿肉的火腿粽，以及添加了花生與綠豆餡料的混合粽。這些粽子的價格大約在每公斤15元至20元左右，并且很多都是現(xiàn)場包制出售。

除此之外，市場上還有很多攤位售賣新鮮的粽葉，為那些打算自己動手包粽子的家庭提供便利。一公斤粽葉的價格約為兩塊錢左右。

與北方地區(qū)端午節(jié)吃雞蛋的習(xí)慣不同，在云南這個時節(jié)更常見的是咸鴨蛋。昨天我們在市場中也發(fā)現(xiàn)了不少賣咸鴨蛋的攤位。

芽豆是昆明市民在端午期間的傳統(tǒng)食物之一，但是否在整個云南省都有這樣的習(xí)俗尚不清楚。這里所說的芽豆是指用干蠶豆經(jīng)過泡水發(fā)芽后煮熟食用的食物，口感獨(dú)特。

當(dāng)然也有人會選擇購買新鮮花生來品嘗。昨天下午我就買了一些紅皮花生（每公斤15元），今天早上與芽豆一同烹煮享用。

端午節(jié)期間必備的美食大概就是這些了。除此之外，菜市場里各種肉類、魚類和蔬菜水果應(yīng)有盡有。

除了豐富的食物之外，在云南昆明過端午還有一個特別的傳統(tǒng)習(xí)俗：在自家門口懸掛艾蒿和菖蒲等植物來驅(qū)邪避災(zāi)。這兩種植物幾乎是每家必掛的選擇。

值得注意的是，中國北方的粽子多為甜味品種，而南方則偏愛咸口粽子。有時候南北地區(qū)的飲食習(xí)慣相互之間會產(chǎn)生一些誤解。

大家家鄉(xiāng)端午節(jié)都有哪些美食呢？歡迎各位讀者來分享你們的傳統(tǒng)佳肴和故事！

(責(zé)任編輯：佚名)