東北旅游必訪的老字號美食，品嘗百年風味

來到東北地區旅游時，體驗當地的百年老店及其獨特風味是必不可少的。東北美食文化豐富多彩，歷史悠久的老字號更是其中的瑰寶。

在黑龍江：

秋林里道斯始于1900年，以其獨特的煙熏紅腸而聞名遐邇，肉質緊實、味道濃郁醇厚。

老鼎豐則創立于1911年，擁有五十余個系列品牌，色香味形俱佳，獨樹一幟地展現了“哈式”風味的獨特魅力。

- 華梅西餐廳則是哈爾濱最具代表性的西餐廳之一，開業于1925年。這里最受歡迎的菜肴包括罐燜牛肉和紅菜湯等。

在吉林：

春發合飯莊作為一家擁有百年歷史的老店，以經營傳統的吉菜為主打，其中鍋包肉、雪衣豆沙和香酥雞是招牌菜品。

真不同1896始于1896年，享有“百年真不同，半部長春史”的美譽。該店的風味小肚、金絲卷以及肉燜子被贊譽為“真不同三絕”。

回寶珍餃子創立于1925年，主要經營各式餃子，以其個頭均勻、皮薄餡大著稱。

楊麻子大餅作為首批入選的中華老字號之一，歷經三代傳承超過百年歷史。店內供應多種鹵味小吃，如秘制鴨頭和豬小肚等。

鼎豐真以傳統糕點及西式糕點為主要經營項目，其中薩其瑪、冰蓼花、江米條、綠豆糕、核桃酥以及京八件都是經典之作。

遼寧：

老邊餃子的歷史可以追溯到1829年，以其皮薄餡大且味道鮮美的特色而著稱。此外，該店獨特的煸餡技藝也被列入市、省乃至國家級的非物質文化遺產名錄之中。

馬家燒麥是沈陽最古老的回民飯店之一，擁有超過兩百年的歷史。店內提供的燒麥以其皮薄餡大的特點受到食客們的喜愛。

寶發園名菜館創立于1909年，在民國時期曾被張少帥欽點為“熘腰花”、“熘肝尖”、“熘黃菜”以及“煎丸子”四道經典菜品。這四道被譽為“四絕”的菜肴也因此聞名遐邇。

(責任編輯：佚名)