無錫之旅必嘗小籠與餛飩，探秘網紅勤德興餐館

來到無錫旅游，一定不能錯過當地的特色美食——無錫小籠和開洋餛飩。勤德興餐館是無錫點評網上的必吃榜單之一，以提供正宗的無錫小籠包和開洋餛飩而聞名。

清晨七點，我便早早地來到了湖濱路上這家人氣頗高的店。店內裝修典雅，環境優雅寬敞，座位分布得當，給人一種舒適愉悅的感覺。盡管時間尚早，但店內已經有不少食客在享用美味的早餐了。

菜單上的無錫小籠、蟹粉小籠和開洋餛飩都值得一試。無錫小籠包外形雖然不及某些地方精致，但它大而飽滿，皮質略厚，這正是無錫特色所在。咬上一口后，會發現湯汁雖有但不甚豐盈，讓人意猶未盡。

至于蟹粉小籠，與普通的小籠類似，只是在封口處點綴了一些蟹粉作為裝飾。然而，其內餡的鮮美程度并不如頂級版本那樣令人滿意，因為其中的蟹肉量較少。即便如此，它仍然是一款相當不錯的美食。

對于無錫本地人來說，小籠包偏甜是司空見慣的事情；但對于外地游客而言，則可能需要時間適應。因此，在嘗試時建議適量品嘗即可。

相比之下，開洋餛飩的表現則令人眼前一亮。一碗內含十只餛飩，分量充足且賣相誘人，湯色清澈透亮，點綴著金黃色的豆腐皮和雪白的蝦仁。

品一口其清鮮無比的湯底，醇厚而不膩口；再咬一口混沌，皮薄餡嫩，口感極佳。內含的新鮮蝦仁更是為這道美食增色不少。

此外，勤德興的服務員態度親切且專業，在整個用餐過程中都細心觀察顧客的需求，并及時提供周到的服務。

總體來說，這家餐館無論從食物品質還是服務質量來看都是非常值得推薦的。特別是其招牌菜開洋餛飩，絕對能夠讓你回味無窮。

如果你對無錫的傳統美食感興趣的話，不妨來勤德興體驗一番吧！相信它不會讓你失望。

(責任編輯：佚名)