面條的制作方法多種多樣，今天向大家介紹一種特別美味的做法——酸湯面。這道菜不僅味道獨(dú)特，而且制作過程簡單快捷，出鍋后的面條口感筋道、酸辣爽口，讓人吃了還想吃。

接下來就讓我們一起學(xué)習(xí)如何做出一碗色香味俱佳的酸湯面吧！首先，在炒鍋中倒入適量食用油，開火加熱。待油溫適中時(shí)，加入切好的肉絲，用小火慢慢翻炒至肉絲變色。隨后放入蒜片和辣椒進(jìn)行調(diào)味，并且撒上一些事先準(zhǔn)備好的酸菜。

這里有一個(gè)關(guān)鍵步驟——加入一包專門的酸湯調(diào)料包（市面上有售）。這種專用調(diào)料可以讓你輕松做出正宗美味的酸湯面，無需添加其他任何額外的調(diào)料。接著用中小火將醬料炒香。

然后，在鍋中倒入足夠的開水，讓水沸騰后放入面條和幾只新鮮的大蝦一同煮制。大蝦會讓湯汁更加鮮美誘人。大約2分鐘后，面條與大蝦都已熟透時(shí)即可關(guān)火出鍋。

這樣一道酸辣可口的家常美食就完成了！無論是大人還是小孩都會被這道美味吸引。在家嘗試制作一次后你就會發(fā)現(xiàn)，它絕對會讓你連吃三碗都不過癮。感興趣的話不妨跟著這個(gè)簡單步驟自己動手試試吧。

需要注意的是，在家里做酸湯面或酸湯魚片時(shí)都離不開這種專用的酸湯調(diào)料包。有了它之后，無論你想做什么類型的酸味菜肴都會變得非常容易和美味。

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(責(zé)任編輯：佚名)