夏日清涼解暑：西瓜椰椰西米露的做法與營養價值分析

對于18個月以上的寶寶來說，這款美味飲品不僅口感豐富，還能幫助舒緩因高溫而產生的煩躁情緒。每一口滑嫩的椰奶凍與西瓜汁混合帶來的清甜，讓人感覺格外清涼平靜。

用料包括西瓜一塊、200克的椰漿、150克牛奶、20克白涼粉以及20克西米和5克糖，適合對食材不過敏的小朋友享用。首先將西瓜挖出球形果肉，去除瓜籽后放入冰箱冷藏；接著將剩余部分切塊打成汁并繼續冷藏。

然后，在鍋中加入椰漿、牛奶、白涼粉及適量的糖攪拌均勻，并加熱至沸騰狀態。將其倒入模具內冷卻定型制成椰奶凍備用。

接下來，將西米煮熟后過冷水洗凈表面淀粉使其晶瑩透亮，隨后取出冷藏好的西瓜汁和西瓜球。

最后按照順序在杯子中放入椰奶凍、西瓜球及西米，并倒入過濾后的西瓜汁即可完成這款高顏值的夏季飲品。不僅美味解暑，還能帶來滿滿的幸福感。

西瓜的營養功效

西瓜對大多數人都有很好的食用價值，尤其適合高血壓患者和腎炎患者等人群。其果皮、果肉及種子均具有藥用或食療作用，例如瓜霜可以治療口瘡等癥狀；瓜皮可治腎炎水腫；而籽則有助于清肺潤肺。

西瓜的果肉能清熱解暑，并且有生津止渴和利尿除煩的作用。它能夠緩解胸膈氣壅、小便不利等問題，是夏季的理想選擇。

除此之外，西瓜還具有降熱解暑與降血壓的效果；天然水潤防曬霜功效顯著；有助于促進大便通暢；并且其抗氧化作用可抗衰老，增加皮膚彈性，讓人看起來更加年輕。

這款飲品不僅美味誘人，而且富含多種營養成分和健康益處。希望每個嘗試制作并享用它的人能感受到它的獨特魅力！

(責任編輯：佚名)