80年代街頭美食大賞:茶葉蛋、包子、生煎與夏日汽水的回憶
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2024-08-01
在80年代的街頭,有一位賣茶葉蛋的老奶奶。她用心煮制的茶葉蛋,用煤球慢火燉煮,并在鍋中加入了五香茶干,香氣四溢,讓人垂涎欲滴。
當時,街頭巷尾常常可以看到移動三輪車攤位,售賣著美味的包子。這些包子皮薄餡兒足,吸引了眾多路人駐足品嘗。
此外,80年代的街頭還有售賣生煎的攤位。熱騰騰的生煎剛從炭火爐灶上烤制出來,散發著誘人的香氣,排隊等候的食客們眼神都緊緊地盯著那鍋剛出鍋的生煎。
在炎炎夏日,街頭常常可以看到推著小車沿街售賣汽水的小販。他們現場起汽水,身后的男子正在暢飲,而推車上擺放著冰鎮汽水,讓人在酷暑中感受到一絲清涼。當時的汽水都是玻璃瓶包裝,喝完之后還要將瓶子還給賣汽水的。
早餐攤位也是當時街頭的一道風景線。這些攤位提供小米稀飯、小菜、茶葉蛋和肉夾饃等美食。女師傅現場揉面制作饃,金黃酥脆的饃饃令人垂涎。
涼皮也是當時備受歡迎的街頭小吃之一。街邊攤位的案板上擺放著幾碗已經做好的涼皮,攤主笑容滿面地迎接每一位顧客。
在寒冷的冬季,烤紅薯成為街頭常見的溫暖美食。在路邊售賣烤紅薯的攤位前,兩位女同志正在選購紅薯。烤紅薯香甜味美,邊捂手邊吃,瞬間讓人感到幸福滿滿。
這些街頭美食記錄了80年代的生活點滴,令人懷念。



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