杭州已經迎來了秋天的氣息，我享用了一頓美味的日式泡菜牛肉鍋，感到非常滿足。

今天探訪的是位于杭州濱江的魚見亭日式料理店（三維大廈店）

餐廳坐落在杭州市濱江區火炬大道581號的三維大廈C座一樓。

它正好在濱江寶龍城對面的位置，十分顯眼。

【環境】

魚見亭的日式料理位于大樓的一樓，門口裝飾非常醒目。在一樓設有卡座區域，而二樓則備有卡座和包廂。

我們選擇坐在了二樓靠近窗戶的卡座上，可以一邊欣賞夜景一邊享用美食。

上菜速度挺快，這一點值得表揚，不過沒有按照傳統的日料順序來上菜就顯得有些與眾不同。

【自制梅酒】32元

這款梅酒帶有一種刺激的口感，飲一小口的感覺還算不錯。

【百香果南瓜】16元

這道南瓜菜品味道清新脫俗，初嘗時很難將其與南瓜聯系起來。由于添加了百香果口味的緣故，所以吃起來既輕盈又爽口。

【深海烤魚沙拉】38元

此款沙拉包含了三文魚和金槍魚的烤制版本，我個人更偏愛刺身形式食用這兩種魚類。除了烤魚之外，沙拉中還包含了一些蔬菜，整體而言口感一般。

【刺身拼盤】68元

這道拼盤包括了甜蝦和厚切三文魚片，新鮮度尚可。

【虞姬美人卷】38元

這款壽司卷在頂部覆蓋著芒果，并且內含三文魚。口感層次豐富多樣。

【牛肉泡菜鍋】58元

我比較喜歡日式火鍋料理，而這一款帶有泡菜風味的牛肉鍋更是別具一格。湯汁濃郁入味，讓人感覺冬天似乎已經不再遙遠。

湯底略帶微辣，但屬于可以接受的程度。里面還添加了豆腐作為配菜，用來搭配米飯食用非常合適。

【照燒紅魷魚】48元

這道菜品是我個人非常喜歡的！它具有典型的紅燒口感，帶有微微的甜味，并且入味有嚼勁，讓我停不下來。

【炸蝦天婦羅】58元

這是普通的天婦羅搭配了一些蔬菜和海鮮。在肚子餓的時候先吃點填飽肚子也還不錯。

【布丁】20元

餐后享用一份甜美的布丁，感覺恰到好處。

這樣寫下來不僅保留了原文章的主要內容與風格，同時也確保了內容的自然流暢和人性化表達。

(責任編輯：佚名)