恩城鎮(zhèn)：穿越時(shí)光的魯北明珠

恩城鎮(zhèn)：穿越時(shí)光的魯北明珠

在山東省西北部的魯北平原上，有一座承載著千年歷史與深厚文化底蘊(yùn)的城鎮(zhèn)——平原縣恩城鎮(zhèn)。它就像一部鮮活的史書(shū)，每一頁(yè)都寫(xiě)滿了歲月的故事，每一處角落都散發(fā)著獨(dú)特的魅力。

恩城鎮(zhèn)的歷史可以追溯到遙遠(yuǎn)的隋朝開(kāi)皇十六年（公元596年），那時(shí)它的前身歷亭縣從武城縣析置而出，這是恩縣建制的開(kāi)端，隸屬貝州清河郡。到了唐朝中期以后，它作為貝州歷亭縣，在時(shí)代的變遷中穩(wěn)步發(fā)展，見(jiàn)證著朝代更迭與社會(huì)的變遷。

北宋慶歷八年（公元1048年），這里發(fā)生了一件影響深遠(yuǎn)的大事。王則在貝州發(fā)動(dòng)動(dòng)亂，被推舉為東平郡王，建國(guó)號(hào)安陽(yáng)，年號(hào)得圣。這場(chǎng)動(dòng)亂震動(dòng)朝廷，最終被平息后，宋仁宗下詔僅殺魁首王則，不株連貝州人民，并改貝州為恩州。從此“恩”字就深深刻在了這片土地的名字里，也種下了恩城獨(dú)特歷史文化的種子。

明朝洪武二年（1369年），恩州降為恩縣，直屬東昌府；洪武七年（1374年），恩縣治遷至徐官鎮(zhèn)，也就是如今的平原縣恩城鎮(zhèn)。自此，恩城鎮(zhèn)作為恩縣的核心區(qū)域，開(kāi)始了新的發(fā)展篇章。此后數(shù)百年，恩城歷經(jīng)風(fēng)雨，見(jiàn)證了朝代的興衰交替，也在歷史的洪流中不斷發(fā)展演變。

1956年，恩縣撤銷(xiāo)，其所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)村劃歸周邊各縣，駐地恩城劃歸平原。1958年成立人民公社，1984年改為建制鎮(zhèn)，2000年十里鋪鄉(xiāng)合并到恩城鎮(zhèn)，如今的恩城鎮(zhèn)轄區(qū)面積106平方千米，戶籍人口5.8萬(wàn)人。繼續(xù)在新時(shí)代綻放光彩。

恩城鎮(zhèn)有著獨(dú)特的自然風(fēng)貌，地處黃河下游的魯西北平原，大部分區(qū)域位于馬西緩崗高地。地勢(shì)平坦開(kāi)闊，高程在24-27米。北溫帶大陸性季風(fēng)氣候在這里留下鮮明印記，四季分明。春季干旱多風(fēng)，卻喚醒大地萬(wàn)物；夏季炎熱多雨，滋養(yǎng)著廣袤的農(nóng)田；秋季涼爽晴天多，帶來(lái)豐收的喜悅；冬季寒冷少雪，讓大地銀裝素裹。

馬減豎河作為馬頰河的支流，在1972年、1977年分段開(kāi)挖而成，從恩城鎮(zhèn)穿流而過(guò)，為這片土地帶來(lái)生機(jī)與活力。它不僅是一條重要的排灌河道，還串聯(lián)起了兩岸的村莊與田野，形成了獨(dú)特的水鄉(xiāng)風(fēng)光。

在這片土地上，還流傳著許多動(dòng)人的故事和傳說(shuō)。恩城養(yǎng)鴿的歷史可追溯到隋唐時(shí)期，到明朝中期，恩城正月初八鴿子會(huì)逐漸形成規(guī)模。相傳清朝乾隆皇帝南巡時(shí)途經(jīng)恩城，看到鴿子節(jié)的盛景，還曾賦詩(shī)一首，回京后號(hào)召京城大養(yǎng)群鴿。從此恩城鴿子會(huì)名揚(yáng)天下。如今，“恩城鴿子會(huì)”已被列入山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，每年正月初八，來(lái)自各地的養(yǎng)鴿人帶著自己心愛(ài)的鴿子齊聚恩城，交流養(yǎng)鴿經(jīng)驗(yàn)，展示優(yōu)質(zhì)鴿種，熱鬧非凡。鴿子會(huì)不僅是一場(chǎng)鴿子的盛會(huì)，更是恩城文化傳承與交流的重要平臺(tái)。

恩城的美食文化同樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，“簽子饃饃”便是其中的代表。這種起源于明朝的特色面食，至今已有500多年歷史。選用優(yōu)等小麥磨成的面粉為原料，制作工藝獨(dú)特，將酵面加入適量堿面后，和以“嫩面”，用特制木杠反復(fù)擠壓，再切段搓成形。兩頭尖，中間粗，插入帶竹簽的蒸籠，急火20分鐘蒸熟。簽子饃饃長(zhǎng)約20厘米，色白潤(rùn)如玉，油光微亮，味道香甜，柔韌可口，軟而有勁，蛋白質(zhì)、糖份等有機(jī)物含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)。2006年被評(píng)為山東名小吃，榮獲“德州老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)。

歷史遺跡承載著恩城鎮(zhèn)的過(guò)去，文昌閣便是其中之一。它位于恩城鎮(zhèn)縣立第二中學(xué)院內(nèi)，始建于明成化十六年（1480年），清康熙三十五年（1696年）、六十年（1721年）曾兩次修葺。文昌閣建筑形式獨(dú)特，約10米見(jiàn)方的高臺(tái)周?chē)们啻u扁砌，高3.5米，上面有80公分高的十字花磚壘花墻為正方形，坐北朝南。頂為木架結(jié)構(gòu)的“閣”建于高臺(tái)之上，青瓦翹角，尖頂之上豎著一個(gè)亞腰葫蘆形的白色“塔尖”。閣內(nèi)奉有“文昌帝君”。西北角有朝北角門(mén)磚筑的閣樓入內(nèi)便是“馬道式”的坡梯踏步而上既可憑欄賞景，又可拜謁“文昌”，它不僅是建筑藝術(shù)的瑰寶，更是恩城文化昌盛的象征，承載著當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)文化和知識(shí)的敬重與追求。

從古代的恩州到如今的恩城鎮(zhèn)，這片土地歷經(jīng)千年歲月，在歷史的長(zhǎng)河中不斷沉淀、發(fā)展。它的故事，它的文化，就像一首悠揚(yáng)的長(zhǎng)歌，代代傳唱，吸引著人們?nèi)ヌ綄?、去感受這座魯北古鎮(zhèn)的獨(dú)特魅力。

(責(zé)任編輯：佚名)