4月17日，在葡萄牙首都里斯本，由葡萄牙旅游局舉辦的第九屆里斯本海鮮美食節(jié)圓滿落幕。本屆活動(dòng)延續(xù)了往年傳統(tǒng)，年度最佳蛋撻的評(píng)選成為重頭戲之一。

葡式蛋撻作為葡萄牙的一張標(biāo)志性名片，深受國(guó)內(nèi)外食客的喜愛。今年，最佳蛋撻的殊榮被授予了一家位于里斯本市中心本菲卡區(qū)名叫“世紀(jì)終點(diǎn)”的點(diǎn)心店。

活動(dòng)組織者表示，評(píng)選最佳蛋撻旨在確保這一傳統(tǒng)美食能夠得到持續(xù)傳承和發(fā)揚(yáng)光大，不斷追求卓越品質(zhì)。這種精神貫穿于整個(gè)美食節(jié)中，成為推動(dòng)葡萄牙餐飲文化發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。

為期11天的海鮮美食節(jié)吸引了眾多來自國(guó)內(nèi)外的大廚參與，其中包括幾家米其林星級(jí)餐廳的名廚。他們通過現(xiàn)場(chǎng)烹飪展示了自己的專業(yè)技藝，并且親自教授了如何烹制美味的海鮮佳肴。

作為歐盟人均魚消費(fèi)量最高的國(guó)家之一，葡萄牙人對(duì)各類海鮮有著深厚的喜愛和獨(dú)特的口味偏好。在此次美食節(jié)上，主辦方特別邀請(qǐng)了幾位知名廚師來介紹竹莢魚的各種烹飪方法，這種魚類因其鮮美口感而深受當(dāng)?shù)厝藲g迎。

每位參與者只需花費(fèi)15歐元（約等于人民幣110元）的入場(chǎng)費(fèi)，便能享受一系列精彩活動(dòng)：不僅有機(jī)會(huì)向多位著名大廚學(xué)習(xí)烹飪技巧，還能品嘗一份價(jià)值5歐元（約等于人民幣37元）的精致海鮮小食以及一杯與之相配的葡萄酒。

除了上述亮點(diǎn)之外，美食節(jié)還特別設(shè)立了來自里斯本10家頂級(jí)餐廳提供的上百種美味海鮮菜品展示區(qū)域。從新鮮生蠔到香煎石斑魚，再到橄欖油焗鱈魚，每一道菜都令人垂涎欲滴、回味無窮。這不僅滿足了食客們的味蕾享受，也為他們帶來了前所未有的美食體驗(yàn)。

(責(zé)任編輯：佚名)