圣誕節創意美食：蛋撻皮變身湯圓新吃法

隨著圣誕節的腳步越來越近，節日的氣氛也漸漸濃厚起來。飯飯為了迎接這個充滿歡樂和溫暖的節日，特意向朋友索要了一副可愛的小圖畫作為裝飾，立刻將圣誕老人的形象布置在家中，增添了節日的喜慶氛圍。

考慮到圣誕節期間親朋好友相聚的熱鬧場面，飯飯決定用蛋撻皮準備兩種美味佳肴。她特別注意了制作蛋撻液的關鍵步驟——過篩，以確保蛋撻口感細膩、味道出眾。她品嘗過后認為這是她吃過的最好吃的葡式蛋撻，甚至勝過了知名快餐連鎖店的產品。

除了傳統的蛋撻，飯飯還創新地將湯圓融入到蛋撻皮中制作了一款新穎的小點心。這道甜品外面酥脆可口，內里則是拉絲香甜的湯圓餡料，完美結合了外酥內嫩的口感體驗。

為了分享這份節日的美好與快樂，飯飯計劃一次性多做一些這類小點心，讓朋友們帶走品嘗。圣誕即將來臨，這樣的美味佳肴絕對能夠為您的聚會增添不少樂趣。

所需材料包括雞蛋、糖、牛奶、淡奶油，以及用于裝飾的黑芝麻和蛋撻皮。在準備蛋撻時，將兩個雞蛋與40克糖、150克牛奶及淡奶油混合均勻，并過篩以確保蛋液細膩無顆粒感。將一部分蛋撻液倒入已經預熱好的蛋撻皮中，其余部分則包入預先搓圓的湯圓，輕輕按壓以確保餡料被完全包裹。

接著，在每個蛋撻表面刷上一層薄薄的蛋液，并撒上一些黑芝麻作為裝飾。將所有準備就緒的小點心送入預熱至200度的烤箱中，大約烘烤20分鐘后即可取出。這個過程不僅能夠激發滿屋的奶香味，還讓人迫不及待地想要品嘗。

湯圓與蛋撻皮結合的新吃法確實帶來了驚喜體驗——外層酥脆，內里則是QQ彈牙的糯米質地和香甜的餡料。在享受這道美味時，請務必小心避免燙傷哦！希望您能夠嘗試制作并分享這份特別的小點心給親朋好友，一起共度一個充滿歡聲笑語與美食的圣誕佳節。

(責任編輯：佚名)