重溫城市之戀:品嘗美味與尋覓獨特的火鍋經典

#頭條之星校園計劃# #美食# #探店# 相信大家都喜歡吃火鍋，因為它是中國最沸騰的聚會方式。但一個人吃火鍋總覺得缺少點氛圍，一個人吃冒菜卻能夠滿足肚子里的饞蟲。

今天小編和大家分享菏澤中山路上的一個冒菜店，也是菏澤開得最早的冒菜館之一——三仟冒菜。這家店雖然面積不大，但裝修很精致，干凈利落的小編特意錯過了飯點，就為了不用排隊，好好品嘗一番美味。

進門先選菜，按照自己的口味選擇好葷素搭配，自助的菜品葷素分開稱量。選好后，就可以享受這豐富多彩的食材了！

剛一上桌就被冒菜鮮亮的紅油所吸引，密密麻麻的白芝麻和幾株香菜鋪在面上，冒菜講究“入味”，注重麻辣。而食材越薄，則越入味。冒好的素菜，伴著蔥末，香菜末，迅速俘獲了味蕾。

主食是米飯，當然不同的人口味也不盡相同，北方人喜愛面食，配著饅頭吃也不錯，還可以根據需要選擇是否加方便面或者手搟面。這樣就能滿足不同的口味需求了！

喜歡吃辣的朋友，可以要麻辣味再重一些，能滿足你的口腹之欲。如果口味偏辣略重，也可以接受的話，估計配上兩碗米飯都能把湯喝干凈。冒菜里超好吃的當屬這一枚小酥肉，也是店里的特色之一，沒有過多地裹面油炸，吃進嘴里的每一口都是美美的肥瘦兼顧。

煮過之后的蟹柳，略微散開，吃起來綿軟有嚼勁，在吸滿了湯汁的同時，還帶著些許本身的微甜，味道很棒。冒菜滋味如何，湯底起著至關重要的作用了，再平凡的食材在它的加持下，都會煥發出不一樣的滋味。

保持初心，用心做最正宗新鮮的味道，想必也是每家讓人不舍的店，同樣值得稱道的地方吧！

(責任編輯：佚名)