貴州絕對是個美食的寶地！好吃的東西真是數不勝數。這里為大家整理了一份詳盡的地方特色美食指南，確保大家在旅行期間能夠品嘗到各種美味佳肴，祝您旅途愉快，吃得開心。

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必嘗美食推薦：

• 絲娃娃（貴陽市）：貴陽的傳統小吃之一，用面皮包裹各式各樣的配料，淋上特別調制的酸湯，味道清新爽口。
• 辣子雞（貴陽市）：一道經典的貴陽美食，雞肉外酥里嫩，搭配香辣醬汁，非常下飯。
• 黔品紀（貴陽市）：各種小零食獨立包裝，便于攜帶，無論是自己享用還是送給朋友都是不錯的選擇。
• 牛茶馬喝（貴陽市）：價格實惠，性價比高，適合與朋友們一同前往。這里還有許多網紅打卡點，非常適合拍照留念。
• 鴨溪涼粉（遵義市）：口感爽滑，搭配紅油辣椒等調料，香辣可口，是夏天解暑的好選擇。
• 羊肉粉（遵義市）：用羊骨熬制的湯底鮮美醇厚，米粉順滑細膩，羊肉片入味十足，撒上香菜蔥花后香氣四溢。
• 畢節湯圓（畢節市）：餡料豐富多樣，有甜口也有咸口，每一口都充滿了滿足感。
• 蕎涼粉（畢節市）：采用蕎麥粉制作而成，口感爽滑細膩，搭配油辣椒、蒜泥等調料，香辣可口，適合夏天食用以達到消暑的效果。
• 巖腳面（六盤水市）：面條質地堅韌耐煮，可以配上牛肉或炸醬臊子，湯汁濃郁，味道鮮美。
• 水城烙鍋（六盤水市）：各種食材在烙鍋上滋滋冒油，蘸著辣椒面吃起來香辣過癮。
• 裹卷（安順市）：米皮包裹肉絲、蔬菜等配料，清爽可口，當地人非常喜歡這種小吃。
• 五色糯米飯（安順市）：使用植物汁液染成五種顏色的糯米蒸熟后香氣撲鼻，口感軟糯，非常美味。
• 酸湯魚（黔東南州）：選用活魚現殺煮制而成，搭配特制的酸辣湯底和新鮮的魚肉，味道鮮美無比。
• 牛癟火鍋（黔東南州）：一種具有獨特風味的地方美食，采用牛胃和小腸未消化物烹調食材，勇敢嘗試的話會有意想不到的驚喜。
• 蝦酸牛肉（黔南州）：用發酵的小蝦制成調料炒制牛肉，味道酸辣獨特，肉質鮮嫩可口，非常下飯。
• 綠豆粉（黔南州）：與普通米粉相比更加軟糯，搭配骨頭湯和肉末等配料一起食用，味道鮮美入味。

美食小貼士：

• 品嘗絲娃娃時可以根據個人口味選擇喜歡的配菜。
• 吃辣子雞最好趁熱享用，這樣口感更佳。
• 部分店鋪可能會需要排隊等候，請盡量避開高峰時段前往。

(責任編輯：佚名)