帶老父親去吃黃鱔湯,嘗到意外之喜和超級好吃的臭豆腐
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發布時間:2025-12-08
一天中午,帶著老父親去兜風,在點評上看到這家【黃鱔湯】的推薦,老爸又特別喜歡喝黃鱔湯,我們于是決定前往。這家店位于海鹽南北湖景區附近,早上9:30從嘉興出發,一路慢悠悠開到這里,中午時分差不多到了。我們到的時間正好是中午12點左右,店門口和進店的小路兩邊已經停滿了前來用餐的食客的車子,非常熱鬧。有幸有一輛車剛好開走給我騰了個位子,這真的是運氣不錯啊!
周末店里生意很火爆,店里面包廂、店外面的散座都坐滿了人,非常熱鬧。我們兩個人點了一份店里的【招牌黃鱔湯】,一盆韭黃炒爆炒腰花、一份蒸雙臭(臭毛豆+臭豆腐干),找了個位子坐下來喝茶聊天。不一會兒菜就上來了。黃鱔湯是裝在一個小缽缸里的,熱氣騰騰上桌,香氣四溢,目測一份湯里兩條黃鱔,配料是超大的生姜片、筍片、大蒜瓣等,加了白胡椒粉,所以味道很濃郁,剛上口會覺得有點淡,但是喝到后面就覺得咸度剛剛好,黃鱔肉很嫩,不腥氣,蒜瓣燒的咪酥,非常好吃,筍片有點老,基本可以忽略,唯一的缺點就是湯燒的太油(我用勺子把湯表面的浮油全部撈出來以后湯看著就清爽多了),總的來說無功無過,可以嘗嘗的。

【韭黃炒腰花】倒是意外之喜,腰花處理的很干凈,燒的也很嫩,老爸能咬的動,韭黃也很新鮮很香很嫩,咸淡適中,非常美味,上桌一會兒就被我們光盤了。
【蒸雙臭】這道菜是我們覺得最好吃的,甜口的,又香又臭,臭毛豆臭的很到位,一口一節,酥軟甜鮮,臭豆腐咪酥甜鮮,加一點嘉興本地的米醋蘸著吃,味道真的是一絕!差點就跟老板說再來一份了,好吃啊,你們如果來一定要點這個菜!
唯一要吐槽的是店門口野貓太多,趁食客不注意就會跳上桌子吃菜,多少有點不衛生,希望店家管一管。
店旁邊是個老宅子的景區-朱家門8號民居,吃飯前飯后可以逛逛拍拍照什么的,老宅東面是一大片草坪,小朋友們玩的很開心。#瓦罐煨黃鱔湯# #嘉興頭條# #嘉興美食# #嘉興探店# #嘉興農家菜# #海鹽南北湖#
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