唐朝美食風華:宮廷貴族的味蕾盛宴,美食花樣翻新展現新高度
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發布時間:2024-08-22
唐朝時期,美食花樣繁多,尤其是朝中達官貴人,他們對食物口味的追求已經達到了新的高度。
太監徐可范品嘗團魚的獨特方式,他將團魚剝殼后澆上熱油悶熟。雖然這種方法頗具創意,但與李詹的團魚烹飪方法相比,似乎稍顯遜色。李詹會將團魚四足捆住,放在烈日下曝曬,同時在一旁放置一盆酒供團魚飲用。在團魚醉倒后,將其蒸熟享用。
然而,徐可范真正讓人震驚的,是他吃驢的方法。他會挑選一頭極為肥壯的驢,將其關在室內,然后準備一大盆滾燙的湯,其中融入各種香料。驢自然不愿意喝下這湯,但徐可范總有辦法讓它就范。
他將驢關在無法逃脫的室內,然后在四周燃起大火,讓驢熱得無法忍受。口渴難耐的驢最終會走到盆前,將香湯一飲而盡。然后,徐可范會宰殺這頭驢,只吃其腸胃部分,因為這些部位被認為是美味的精華。
徐太監后來生病時,據說會看到無數的鳥來啄食他的肉。他感到渾身發冷,便命令在床邊生火。但即使如此,他仍然感到寒冷,于是又讓人熱來熱油熱醋喝下以緩解寒冷,同時用一張網將自己罩住。
他身上的寒冷或許暫時止住,但不久后又全身發熱,遍體生出膿瘡,痛苦不堪。臨死之際,他的身軀被自我折磨成一束漆黑的枯骨。
當時的人們認為他這是遭受了湯火之罪。除了用大火烤驢外,他還用同樣的方法逼迫鴨和鵝喝湯。這種殘酷的吃法被稱為“罌鵝籠驢”。據說,張宗昌、張易之兄弟也曾干過同樣的事情。


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