520約會(huì)！來(lái)這家米其林真的會(huì)被女朋友夸！

浪漫520約會(huì)，這家頂級(jí)餐廳絕對(duì)能贏得女友的贊賞！

我提前與好友預(yù)定了這個(gè)特別的日子，一同探索美食的魅力。

這次我們嘗試了以[伊比利亞黑豬]為主題的獨(dú)特菜單，每一道菜都帶來(lái)無(wú)盡喜悅。

最令人驚喜的是意想不到的街頭小吃環(huán)節(jié)，一整盤(pán)西班牙頂級(jí)5J Cinco Jotas火腿呈現(xiàn)在眼前。肉質(zhì)猶如藝術(shù)品般，大理石般的花紋均勻分布，光澤油潤(rùn)，薄如蟬翼，透出微微光亮。口感絲滑，醇厚的脂肪香和堅(jiān)果香氣交織在一起，讓人回味無(wú)窮。

搭配美酒更是享受至極，尤其是梅菜扣肉與5J梅羽肉的絕妙組合。62.5℃低溫慢烤的5J伊比利亞黑豬梅羽肉，在大廚精湛技藝下展現(xiàn)出粉嫩誘人的一面。酥皮包裹下的熱氣和香氣交織，切開(kāi)時(shí)層次感豐富，口感別具一格。

接下來(lái)是風(fēng)干里脊肉腸焗飯，每一口都充滿驚喜。5J里脊肉腸與黑豬里脊的香氣交融，仿佛置身橡果林間，青草的氣息撲鼻而來(lái)，清新的口感讓人難以忘懷。

豬腳姜搭配5J火腿CA?A，是味蕾的一場(chǎng)盛宴。珍貴的龍躉皮與西班牙國(guó)寶級(jí)火腿完美結(jié)合，法式烹飪手法賦予了它們?nèi)碌纳⑽⒌慕愫吞鹈赖淖涛镀胶獾们〉胶锰帯?/p>

而我最鐘愛(ài)的卡露伽魚(yú)子醬，入口即化的瞬間，魚(yú)子醬在舌尖破裂，釋放出獨(dú)特的風(fēng)味。與法國(guó)鵝肝搭配，更是美味升級(jí)，讓人沉醉其中。

印象深刻的是護(hù)國(guó)海人參的呈現(xiàn)方式，上菜時(shí)，餐廳背景音樂(lè)瞬間切換為海浪的聲音，儀式感滿滿。海洋主題的擺盤(pán)和特調(diào)的海洋風(fēng)味醬汁，視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)與嗅覺(jué)都得到了極致享受，仿佛置身于寧?kù)o的海邊。

輕輕品嘗一口刺參，仿佛能感受到海風(fēng)的輕拂，身心都被這份自由舒適的美味所包圍。

今天真是幸福滿滿的一天，520的美好回憶由5J火腿帶來(lái)的獨(dú)特體驗(yàn)。記得提前預(yù)約，去享受這個(gè)浪漫的日子吧！

店名：躍·現(xiàn)代粵菜料理

地址：新港東路618號(hào)南豐匯F4- F401室

(責(zé)任編輯：佚名)