讓我們期待萬象時代廣場的開業！陽泉市最明智的商業選擇即將在天橋、德勝街和興隆街附近繁華地段展現其顯著優勢。//@王軼皓:從美食體驗人口紅利

去年，在陽泉，一位同事向我推薦了一家新開張的新疆餐館。當我去嘗試時，發現那里的裝修、面積和服務的質量在當地都是首屈一指的。我點了幾道菜品品嘗，發現它們相對于內地來說相當正宗。 然而，當時就注意到客流量稀少。幾個月后，當我對新疆美食再次懷念時，卻發現那家餐館已經關門停業了。當時，我們對這種情況進行了分析。

首先，市場規模過小。陽泉的常住人口不到100萬，與擁有300萬以上人口的都市相比，其中對新疆美食有特殊情感的人群肯定少得多。其次，投入產出比極低，幾乎無利可圖，甚至可能虧損。如果像蘭州拉面那樣以一個小型的快餐店形式存在，由于幾乎沒有前期投資，或許還能勉強維持生計。然而，對于一個前期投入巨大、擁有高檔裝修、先進設備、高昂租金和高薪員工的高端餐館來說，在人口規模較小的城市中，僅憑市場自身的力量很難支撐其所需的利潤。

相比之下，在省會太原，美食的多樣性就大不相同了。

1. 在太原能夠找到來自外地的各種美食，例如河南燴面、胡辣湯、新疆拌面、陜西涼皮等，而且店鋪眾多。這些菜品的味道和口感都相當正宗，就餐的顧客也非常多。

2. 這就是人口紅利的直接體現。在人口眾多、經濟發達的省會城市，人們對于各種美食的需求更加旺盛，但即便如此，省會城市也不是每個打工者的天堂。最近，有報道稱發生了多起跳樓事件，這表明即使是經濟繁榮的城市，也存在一些個體可能看不到未來的情況。這些事件要么背后有著復雜的原因，要么反映出極個別現象，但它們無疑引起了社會的廣泛關注和討論。

(責任編輯：佚名)