品味地道湘味：瀟湘閣餐廳體驗記

在美食探索的旅程中，一次辣意盎然的嘗試讓我難以忘懷——瀟湘閣湘菜館，那香辣滋味讓人回味無窮。近日，我這位熱衷于辣食的美食家，在潘茂名公園廟街意外發掘了一處正宗的湖南風味餐廳，這里的名字同樣洋溢著湘江風情：瀟湘閣。

值得一提的是，這里的廚師團隊來自長沙知名的網紅餐廳，他們將地道的長沙烹飪技藝帶到了茂名，讓人在本地也能品嘗到原汁原味的湘菜。步入餐廳，紅色裝飾映入眼簾，仿佛置身于一場熱烈的傳統慶典中。

招牌佳肴：剁椒水庫魚頭王

首先介紹的是他們的鎮店之寶——剁椒水庫魚頭王。每一份魚頭都是從附近的水庫新鮮捕撈，養在餐廳的水池中，保證了食材的新鮮度。獨特的剁椒是瀟湘閣的秘制配方，市面上難得一見。品嘗一口，水庫魚肉嫩滑無比，毫無土腥味，酸辣可口的剁椒更是開胃，與面條搭配，讓每一口都滿載魚香和辣椒的獨特風味。

美味推薦：黃燜土雞

接著是黃燜土雞，選用農家散養的雞肉烹制而成。肉質緊實有嚼勁，佐以微妙的酒香，令人食欲大增，簡直是下飯的絕佳拍檔。

不容錯過的辣椒炒肉

還有那來自湖南樟樹港的辣椒炒肉，選用珍貴的辣椒品種，價格不菲，卻能讓人食欲倍增。這道菜的魅力在于，只需一份，就能輕松挑戰三碗米飯的食量。

聚會好去處：瀟湘閣

瀟湘閣不僅提供美味佳肴，二樓還設有可容納30至40人的包間，適合家庭聚餐或朋友聚會。下次我將再次探訪茂名的美食地圖，而你，是否也想加入這場味蕾的冒險呢？

(責任編輯：佚名)