你是否也對街邊小吃店的糖醋排骨情有獨鐘？今天，我將傳授你制作一道酸甜美味的糖醋排骨的秘訣，學會了之后，你便無需再踏足飯店。首先，取一斤排骨，將其剁成大小適中的小塊，盡量保持在4厘米左右，以便口感更佳。將處理好的排骨放入碗中，加入一勺鹽、半勺雞精、少許胡椒粉、一勺生抽、一勺老抽以增色，隨后倒入適量的料酒以去腥。用手充分攪...