一、五仁月餅的五種精選堅(jiān)果五仁月餅以其獨(dú)特的配料而聞名，所用的五仁指的是：杏核仁、桃核仁、橄欖仁、芝麻籽和南瓜子仁。作為中國(guó)月餅文化的一部分，五仁月餅因其餡料中融合了五種精選堅(jiān)果而獨(dú)具特色。這五種堅(jiān)果分別是杏核仁的香甜，桃核仁的微妙甜味與堅(jiān)果香氣，橄欖仁的清新口感和微甜，芝麻籽濃郁的香味以及南瓜子仁的獨(dú)特風(fēng)味。1.杏核...

今日正值農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)。在這個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)里，人們不僅陶醉于賞月等傳統(tǒng)習(xí)俗之中，還會(huì)品味各式節(jié)日美食。月餅作為中秋餐桌上的主角，無疑是標(biāo)志性美食之一。雖然名字都叫月餅，但各地在派式、餅皮、餡料和工藝上都有所區(qū)別。例如，按照地方特色進(jìn)行劃分，北京地區(qū)有京式月餅，廣東地區(qū)有廣式月餅，蘇州地區(qū)則有蘇式月餅等。在中秋節(jié)期間，除...