東坡肉的制作秘籍——小羽私廚版東坡肉，一道源自宋代詩人蘇軾的經典佳肴，在民間流傳甚廣。今天，讓我們跟隨小羽私廚的引導，一起學習如何在家自制美味的東坡肉。所需材料：五花肉（1斤）生抽（150ml）黃酒（250ml）冰糖（50g）姜片（適量）蔥段（適量）制作步驟：選取優質的帶皮五花肉，切成麻將牌大小的方塊。用棉線將每塊肉捆...