首先要了解情況。作為一名幼兒教師，要認(rèn)真觀察和交流與家長(zhǎng)，以便發(fā)現(xiàn)豆豆出現(xiàn)的某種不良飲食行為的習(xí)慣。通過(guò)禮儀分析，可以發(fā)現(xiàn)豆豆挑食的主要原因。

有一組被家長(zhǎng)溺愛(ài)，第一次家訪時(shí)看到這樣一幕：豆豆邊吃飯邊玩玩具，爺爺奶奶端著飯菜在一旁等著，豆豆高興了就跑過(guò)來(lái)吃一口。家長(zhǎng)的一味遷就，使豆豆形成了自我中心意識(shí)，想吃什么就吃什么，餓了就吃零食。這導(dǎo)致豆豆認(rèn)為自己是在家庭成員中處于特殊位置。在幼兒園也是如此，每天中午的飯菜豆豆看都不看，更別說(shuō)吃了。

豆豆不喜歡運(yùn)動(dòng)，身體的協(xié)調(diào)性差，沒(méi)有運(yùn)動(dòng)量的消耗到了飯點(diǎn)，豆豆也就很難有饑餓感，看什么都不想吃。因此，當(dāng)務(wù)之急是引導(dǎo)豆豆多參與體育運(yùn)動(dòng)。這可以通過(guò)豐富幼兒的飲食認(rèn)知來(lái)解決，教師要教室里游戲或者繪本故事讓幼兒認(rèn)識(shí)食物對(duì)身體健康的重要性，掌握用餐禮儀和規(guī)則，讓幼兒逐步形成自我意識(shí)，能夠自覺(jué)遵守，當(dāng)他人提醒時(shí)能夠主動(dòng)糾正。

案例一：中老師可以布置美食城、美甲店場(chǎng)景，讓豆豆知道食物的多樣性，每種食物對(duì)身體的重要作用。認(rèn)識(shí)到偏食挑食是一種不良習(xí)慣，還可以通過(guò)繪本愛(ài)挑食的小狐貍，我絕對(duì)絕對(duì)不吃西紅柿，讓幼兒明白挑食的壞處以及營(yíng)養(yǎng)均衡均衡的重要性。這可以讓豆豆知道食物的多樣性，每種食物對(duì)身體的重要作用。認(rèn)識(shí)到偏食挑食是一種不良習(xí)慣，還可以通過(guò)繪本愛(ài)挑食的小狐貍，我絕對(duì)絕對(duì)不吃西紅柿，讓幼兒明白挑食的壞處以及營(yíng)養(yǎng)均衡均衡的重要性。

案例二：老師還可以利用幼兒善于模仿的特點(diǎn)，通過(guò)猜菜名的方式營(yíng)造良好的餐前氣氛，增進(jìn)幼兒的食欲。這個(gè)方法可以讓豆豆知道食物的多樣性，每種食物對(duì)身體的重要作用。認(rèn)識(shí)到偏食挑食是一種不良習(xí)慣，還可以通過(guò)繪本愛(ài)挑食的小狐貍，我絕對(duì)絕對(duì)不吃西紅柿，讓幼兒明白挑食的壞處以及營(yíng)養(yǎng)均衡均衡的重要性。這可以讓豆豆知道食物的多樣性，每種食物對(duì)身體的重要作用。認(rèn)識(shí)到偏食挑食是一種不良習(xí)慣，還可以通過(guò)繪本愛(ài)挑食的小狐貍，我絕對(duì)絕對(duì)不吃西紅柿，讓幼兒明白挑食的壞處以及營(yíng)養(yǎng)均衡均衡的重要性。

案例三：老師還可以利用幼兒善于模仿的特點(diǎn)，通過(guò)猜菜名的方式營(yíng)造良好的餐前氣氛，增進(jìn)幼兒的食欲。這個(gè)方法可以讓豆豆知道食物的多樣性，每種食物對(duì)身體的重要作用。認(rèn)識(shí)到偏食挑食是一種不良習(xí)慣，還可以通過(guò)繪本愛(ài)挑食的小狐貍，我絕對(duì)絕對(duì)不吃西紅柿，讓幼兒明白挑食的壞處以及營(yíng)養(yǎng)均衡均衡的重要性。這可以讓豆豆知道食物的多樣性，每種食物對(duì)身體的重要作用。認(rèn)識(shí)到偏食挑食是一種不良習(xí)慣，還可以通過(guò)繪本愛(ài)挑食的小狐貍，我絕對(duì)絕對(duì)不吃西紅柿，讓幼兒明白挑食的壞處以及營(yíng)養(yǎng)均衡均衡的重要性。

案例四：老師還可以利用幼兒善于模仿的特點(diǎn)，通過(guò)猜菜名的方式營(yíng)造良好的餐前氣氛，增進(jìn)幼兒的食欲。這個(gè)方法可以讓豆豆知道食物的多樣性，每種食物對(duì)身體的重要作用。認(rèn)識(shí)到偏食挑食是一種不良習(xí)慣，還可以通過(guò)繪本愛(ài)挑食的小狐貍，我絕對(duì)絕對(duì)不吃西紅柿，讓幼兒明白挑食的壞處以及營(yíng)養(yǎng)均衡均衡的重要性。這可以讓豆豆知道食物的多樣性，每種食物對(duì)身體的重要作用。認(rèn)識(shí)到偏食挑食是一種不良習(xí)慣，還可以通過(guò)繪本愛(ài)挑食的小狐貍，我絕對(duì)絕對(duì)不吃西紅柿，讓幼兒明白挑食的壞處以及營(yíng)養(yǎng)均衡均衡的重要性。

案例五：老師還可以利用幼兒善于模仿的特點(diǎn)，通過(guò)猜菜名的方式營(yíng)造良好的餐前氣氛，增進(jìn)幼兒的食欲。這個(gè)方法可以讓豆豆知道食物的多樣性，每種食物對(duì)身體的重要作用。認(rèn)識(shí)到偏食挑食是一種不良習(xí)慣，還可以通過(guò)繪本愛(ài)挑食的小狐貍，我絕對(duì)絕對(duì)不吃西紅柿，讓幼兒明白挑食的壞處以及營(yíng)養(yǎng)均衡均衡的重要性。這可以讓豆豆知道食物的多樣性，每種食物對(duì)身體的重要作用。認(rèn)識(shí)到偏食挑食是一種不良習(xí)慣，還可以通過(guò)繪本愛(ài)挑食的小狐貍，我絕對(duì)絕對(duì)不吃西紅柿，讓幼兒明白挑食的壞處以及營(yíng)養(yǎng)均衡均衡的重要性。

(責(zé)任編輯：佚名)