探店|麻園天橋附近的地道小吃，酸湯耳片讓人回味無窮！
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：87|發(fā)布時(shí)間：2024-10-02
- 獨(dú)特的面食小吃，位于麻園天橋周邊地區(qū)。
這道菜形似耳朵，最初我還以為會(huì)像家鄉(xiāng)常吃的面疙瘩一樣。在畢節(jié)，有幾款特色美食，不僅是外地的朋友可能未曾品嘗過，即使是提及其名稱，也可能會(huì)感到陌生。比如玉米蒸糕、酸湯耳片，這些美食在畢節(jié)之外的地方很難嘗到。今天，我決定回味一下兒時(shí)記憶中的經(jīng)典美食——酸湯耳片。 - 這家店是我在前幾天偶然發(fā)現(xiàn)的，位于麻園路附近，當(dāng)時(shí)看到它生意興隆，于是今天便再次光臨，品嘗了他們的酸湯飯，感覺味道相當(dāng)不錯(cuò)，所以決定分享給你們。主要菜單包括炒飯和特色酸湯耳片，店鋪就直接以“面耳朵”命名。其實(shí)我之前并未留意到，他們提供的一份怪嚕飯搭配不限量的泡菜，這在畢節(jié)地區(qū)是很少見的。
- 豆豉的獨(dú)特風(fēng)味令人回味無窮。盡管現(xiàn)在已接近晚上8點(diǎn)，店內(nèi)依然座無虛席，可見其受歡迎程度，店鋪靠近煙廠宿舍區(qū)。怪嚕飯與炒土豆耳片組合尤其吸引人，尤其是那香氣四溢的土豆。實(shí)際上，我覺得這里的份量非常實(shí)惠，比如如果你覺得一份飯不夠，還可以品嘗他們提供的免費(fèi)小菜，隨你挑選，味道都相當(dāng)不錯(cuò)。
- 這道炒土豆色澤誘人，確實(shí)美味。酸湯耳片的湯底令人印象深刻，搭配少許辣椒調(diào)味，那種微妙的味道難以言表，卻讓人回味無窮。至于耳片本身，口感也十分出色，我決定嘗試他們的怪嚕飯，果然同樣香氣撲鼻。
- 由于下午沒有進(jìn)食，我覺得這些食物足夠滿足一個(gè)人的胃口。這家店應(yīng)該是地道的畢節(jié)風(fēng)味小吃店，雖然我對(duì)它的開業(yè)時(shí)間并不清楚，但顯然它已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了很長(zhǎng)時(shí)間。我注意到很多顧客都是熟面孔，這碗耳片的確美味，下次再來一定要嘗嘗他們的酸湯耳片。
- 這家店鋪的湯品和怪嚕飯都值得推薦，無論你是否住在附近，都值得一試。這樣的美味，就說到這里，期待你的光臨。
(責(zé)任編輯：佚名)