小吃巡禮：三元梅園，三元錢，滿大街都有

吃在北京的經(jīng)典小吃之一，是三元梅園。這家奶品店早已融入民眾日常生活中，幾乎每個(gè)街區(qū)都有其分店。記得小時(shí)候，我和同學(xué)們都會(huì)來這里一碗五塊錢的奶品，一碗起步兩人共享。雖然價(jià)格已經(jīng)漲到十好幾塊，但那獨(dú)特的味道一直未變。

如今，三元梅園的分店越來越多，遍布各大商場(chǎng)、公園以及街邊，老少皆宜。店鋪越來越多，也開始提供各種奶品和其他甜品，讓顧客們更容易找到口味。這種傳統(tǒng)奶品店已經(jīng)有幾百年的歷史，并且一直以純牛奶和米酒做奶品，這樣的制作方式讓其獨(dú)特的味道一直沒變。

說起三元梅園，很多人都會(huì)提到豆沙奶卷。單奶卷是豆沙餡，而雙奶卷則是豆沙山楂和花生餡。豆沙餡細(xì)膩甜美，外層的奶酪則是純鮮奶提煉出來，與常見的奶酯不同。喜歡的人吃上就停不下來。再有宮廷花糕，是豆沙奶卷升級(jí)版，有四種內(nèi)餡，如蓮蓉餡、紅糖核桃餡、鮮花玫瑰餡、黑芝麻餡，不甜膩，口感似月餅。

還有一款不能錯(cuò)過的就是純奶糕，用純牛奶發(fā)酵而成。口感微酸，嚼起來像嚼牛奶，淡淡的米酒的酸味與純純的奶味交織，入口即化。此外，還有酪干哦，傳說中的“牛奶黃金”，甜甜的，越嚼越香。招牌宮廷奶酯和紅豆雙皮奶也是不能錯(cuò)過的甜品選項(xiàng)。

三元梅園現(xiàn)在已經(jīng)連鎖店遍布京城，味道基本差別不大，可以就近找店嘗嘗。夏天來了，進(jìn)店嘗嘗這些美味吧！種類豐富，地點(diǎn)遍布京城，無論是逛街還是旅游都能輕松找到。

三元梅園——那個(gè)熟悉的味道，您多久沒吃了？

(責(zé)任編輯：佚名)