內蒙特色美食大揭秘：手扒肉、鐵鍋燜面、藍莓一個都不能少！

內蒙古豐富的特產讓人垂涎欲滴。首推手扒肉，這是一道傳統的蒙古美食，肉質鮮嫩，口感醇厚，肥而不膩。另一特色小吃是鐵鍋燜面，源于宋朝，選用豆角、五花肉和手工面條烹制，美味且營養豐富。

在內蒙古的水果中，山楂尤為特別，其果實微酸帶澀，可鮮食也可加工成果脯、糕點，甚至入藥。秋子梨則是另一甜美的選擇，果實酸甜多汁，香氣撲鼻，常用于制作果醬、酒類和各種甜品。

鄂倫春藍莓是呼倫貝爾的瑰寶，口感香甜適口，品質上乘，富含維生素、蛋白質和鋅等營養。哈達餅，赤峰的傳統小吃，擁有超過150年的歷史，其香甜酥軟的口感讓人回味無窮。

華萊士瓜產自磴口縣，因晝夜溫差大而獨具特色，皮薄肉厚，味道如蜜，融合多種水果香氣，營養豐富，被譽為“瓜中仙品”。最后是內蒙原味葵花籽，零添加的純天然零食，只有葵花籽本身的味道，簡單卻健康。

(責任編輯：佚名)