這里有六種自制小甜品的做法,超好吃又實(shí)惠!
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發(fā)布時(shí)間:2024-10-24
想讓孩子們?cè)诩依镆材芟硎艿脚D痰案膺@種美食的滋味,下面這些方法很簡(jiǎn)單,只要有牛奶就可以做了。首先準(zhǔn)備兩盒純牛奶倒入碗中備用。
碗里打入3個(gè)雞蛋,把蛋黃分離出去,用筷子充分的打散。攪勻的蛋清倒入牛奶中,加入適量的白砂糖,一定要讓蛋清和牛奶充分的融合在一起。再封上保鮮膜,水開計(jì)時(shí)蒸15分鐘。
空碗中加入葡萄干,再加入一勺面粉,面粉有很強(qiáng)的吸附性,把褶皺里的雜質(zhì)清洗干凈,多洗幾遍直至把水洗清為止。這樣做出來的小甜品軟糯奶香濃郁,真的好吃又實(shí)惠。
·第二道:冬天的草莓好新鮮,用它做一道草莓奶糕,QQ彈彈奶香濃郁。草莓對(duì)半切開,鍋中倒入600毫升純牛奶、60克玉米淀粉、30克白糖,小火加熱邊加熱邊攪拌,最后成這種濃稠的奶糊就可以了。
盒子中提前鋪上保鮮膜,倒入奶糊,讓它平整,表面均勻的鋪上草莓,蓋上蓋子,冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)定型,切成小塊。準(zhǔn)備一袋椰蓉,表面裹上一層椰蓉,好看又吃起來奶香椰香,真的很不錯(cuò)。這道西米露奶凍真的太好吃了,奶香濃郁,qq彈彈,入口即化,一口一個(gè)簡(jiǎn)直太滿足了。
·第三道:水開下入西米煮至五百點(diǎn)撈出,過涼水倒入模具備用。準(zhǔn)備二十克吉利丁片,只需提前五分鐘冷水泡軟。鍋中倒入兩百五十克牛奶、二十克白糖,放泡軟的吉利丁片,只需四五十度就可以完全融化。再倒入準(zhǔn)備好的模具中,蓋上蓋子壓出空氣冰箱冷藏即可開吃。
·第四道:我是萬萬沒有想到這么不起眼的椰蓉牛奶蛋糕甜品店沒一會(huì)就賣了兩百個(gè),軟糯q彈,奶香濃郁,應(yīng)該沒有哪個(gè)孩子能夠拒絕了吧。鍋中倒入五百毫升牛奶、三十克白糖、三十五克淀粉,小火慢熬,熬至濃稠不易滴落。
倒入碗中震蕩震平,常溫放置兩小時(shí),倒扣脫模,撒上一層好吃的椰蓉,切成自己喜歡的形狀就可以開吃啦。這個(gè)椰蓉蛋糕軟糯奶香濃郁,讓人一次都不滿足的口感。超長拉絲,按這個(gè)配方?jīng)隽艘膊话l(fā)硬,這才是真正的好甜品啊!
·第五道:誰會(huì)拒絕糯糯嘰嘰的鮮奶小麻薯呢?超長拉絲,按這個(gè)配方?jīng)隽艘膊话l(fā)硬。空碗中加入糯米粉、玉米淀粉、白糖、玉米油、一盒純牛奶,比例我放評(píng)論區(qū)了,攪拌至完全沒有顆粒的狀態(tài)即可。
倒入小奶鍋,全程開小火不停的攪拌,抱團(tuán)后再翻炒一會(huì),稍微放涼后戴上手套反復(fù)拉伸,拉成像這樣特別有韌性的狀態(tài),表面整理平整,再用虎口分成小劑子,裹上一層黃豆粉即可開吃。也可以沾一層酸奶,裹上奧利奧碎,又是不同的口味,你會(huì)喜歡哪一個(gè)呢?評(píng)論區(qū)告訴我吧。
(責(zé)任編輯:佚名)