嫣然，一位才華橫溢的美食美酒專欄作家，同時也是一位熱衷于生活的美學研究者以及知名的美食美酒博主。在過去的十年里，她傾心探索并創造生活中的每一個美好瞬間，以細膩的文字引領讀者領略千變萬化的味道，發表了數百篇關于葡萄酒和美食的文章。

一方水土，一方食味。東莞，這座兼容并蓄的城市，以其獨特的山川、江海、河流和田野，融合出別具一格的風土人情，孕育了豐富的飲食文化和風物。然而，隨著城市發展的變遷，許多味道也在時光的流逝中逐漸消失。

嫣然是東莞市虎門鎮的人，對這片土地充滿了深厚的情感。由于多年游走于美食美酒領域，她被授予“東莞美食推廣大使”的稱號，并一直致力于推廣家鄉的美食文化，希望將東莞的美酒美食之美分享給更多的人。那些將食材化為美味的人們，他們的精神與故事，卻長久地留在人們的心中。

嫣然堅持美食寫作近十年，某次偶然回顧自己過往的文章時，她產生了將它們集結成書的想法。為了更好地銘記和傳承這份美食帶來的溫暖情感，她決定將東莞的美食寫成書，從自己的視角記錄下這座城市的味道。《尋味東莞》這本書應運而生。她說：“盡管游歷過許多國家和地區，體驗了不同的風土人情，但最難以割舍的還是家鄉的味道。”這種情感的驅使不僅僅是因為個人因素，還因為東莞這座城市充滿了生機與活力。

嫣然走遍了超過一千家餐飲店，尋訪了東莞及國內的美食名家，探索了四十年來的餐飲歷程和故事。無論是土生土長的東莞人還是在外漂泊的游子，“荔枝柴燒鵝”、“臘味煲仔飯”、“咸湯圓”、“道滘肉丸粥”、“石龍豆皮雞”、“東莞咸丸”、“手工燒鵝瀨粉”等等，這些美味都能讓人回味無窮。或許通過品嘗這些美食，你會更加愛上這片土地。

《尋味東莞》是背包旅行者的美食指南，帶著這本書，你可以一起去探索地道的東莞飲食之味。

(責任編輯：佚名)