春天的二十四節氣之一——谷雨到了，這是個生機勃勃的時節。在這個時候，大自然提供了豐富的時令食材，如豆芽、香椿芽、苜蓿芽和槐花等，它們不僅美味，還能幫助我們調養身體，促進陽氣生發，健脾祛濕，解渴潤燥。

在一個下著小雨的早晨，我決定利用冰箱里的食材制作一頓谷雨特色餐。首先，我用了兩個新鮮的甜椒，清洗干凈后去籽切塊，搭配肉片簡單炒制。接著，我用剩下的蒜苔和豆角（焯水處理），與之前炒好的肉片混炒，增加菜品的豐富度。

西蘭花和胡蘿卜經過快速焯燙后擺盤，然后是香菇和泡軟的腐竹一起炒熟，調好碗汁勾芡后淋在上面。雖然胡蘿卜被巧妙地隱藏了，但不影響整道菜的色彩層次。還有一碟朋友從東北帶來的無淀粉肉腸，為這頓飯增添了蛋白質的選擇。

谷雨時節，正是花兒盛開、溫度適宜的時候。享受美食的同時，別忘了春捂秋凍的原則，適當保暖防濕，多曬太陽，讓身心與自然同步，迎接溫暖的夏日到來。

(責任編輯：佚名)