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        一份絕佳的口感!美味餅的制作心得

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2024-11-23

        今天要介紹的美味是南瓜金針菇餅子。

        用料

        • 鹽 適量
        • 面粉 適量
        • 南瓜 一小塊
        • 金針菇 200克
        • 雞蛋 2個
        • 蕃茄 1個

        做法步驟

        南瓜蒸熟碾成泥和面一起揉成面團醒二十分鐘。金針菇切段,雞蛋炒熟和蕃茄金針菇放在一起攪拌均勻,可以放點十三香等調料。醒好的面和切成劑子,再揉成面團。搟成面片,中間厚點,周圍薄點。包成包子,將包好的的包子,收口的部分向下。用手掌輕輕順著周圍慢慢按壓成餅狀。放入平頂鍋里,放少許油煎底部煎黃后倒入一小碗水,蓋住鍋蓋用大火將水燒開后關中小火繼續煎至水煎完,再燜幾分鐘就可以了。這是底面,油油的,黃黃的。餅的正面,黃黃的,軟軟的。成品。

        小貼士

        這個餅可以用發面做,也可以用一半燙面一半正瓷面。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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        (責任編輯:佚名)

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