余光中的家鄉(xiāng)美食

泉州是一個(gè)歷史文化底蘊(yùn)極深的城市，每個(gè)地方都有著豐富的歷史故事。余光中先生的祖籍是永春縣，這個(gè)小縣城有著“四時(shí)多燠”的氣候，素有“萬紫千紅花不謝，冬暖夏涼四序春”的美譽(yù)。

蓬壺肉羹湯是一道非常著名的泉州特色美食，它不同于牛肉羹，蓬壺的肉羹湯嫩滑有嚼勁，配上店里的當(dāng)?shù)靥厣朗?煎裸，那個(gè)滋味一定會(huì)讓你終身難忘！

石鼓白鴨湯是另一種非常著名的泉州特色美食，它有著200多年的歷史，正宗的石鼓白鴨湯選用的是石鼓溪水放養(yǎng)的大白鴨，制作中搭配枸杞，熟地等多味中草藥，味道鮮美、肥而不膩，以色香味俱全馳名泉州。

桔紅糕是一道非常傳統(tǒng)的泉州特色美食，它據(jù)傳已經(jīng)有1700多年歷史，選用優(yōu)質(zhì)糯米粉與上等白糖制作而成，曾是劉備娶親的專用喜糖，同時(shí)它音近“吉紅”，也寓意著新婚夫婦吉祥如意、日子紅紅火火。

泉州有很多美麗的景色，每個(gè)地方都有著自己的特點(diǎn)。永春縣是一個(gè)歷史文化底蘊(yùn)極深的小縣城，有著豐富的歷史故事和傳統(tǒng)的美食。希望大家可以來到泉州，體驗(yàn)一下這片土地上的美好之處！

(責(zé)任編輯：佚名)