位于順德最南端的水鄉小鎮均安，隱藏著一個美食寶藏——碧桂園鋆源酒家。這家餐廳坐落在均安高爾夫酒店內，環境優美，四周環繞園林，高爾夫球場的景色盡收眼底，為用餐增添了別致的體驗。

餐廳以嚴格挑選食材著稱，堅持提供新鮮、分量足、味道佳且性價比高的美食。其中不可錯過的招牌菜包括：

• 均安燒豬：皮脆肉嫩，肥而不膩，瘦肉香滑，每一口都滿載滿足。
• 均安蒸豬：百年傳統名菜，經多重腌制和烹調工序，鮮香四溢，雖是豬肉卻絲毫不膩。
• 七彩魚茸羹：順德拆魚羹的升級版，融入多種配料，色彩斑斕，口感豐富，鮮甜無腥味。
• 鋆源一品雞：選用優質雞只，烹飪技巧精湛，皮脆肉嫩，每咬一口都是滿足。
• 白灼西江蝦：簡單烹調凸顯河蝦的鮮美，個大飽滿，肉質緊實彈牙。
• 家鄉釀鯪魚：保留魚肉原味，口感獨特，成為順德十大名菜之一。

除此之外，金牌燒鵝、香煎開邊桂蝦和野米金瓜燴鮑魚等菜品同樣美味。如果對順德美食感興趣，一定要來碧桂園鋆源酒家品嘗這些地道佳肴。

餐廳信息：

名稱：碧桂園鋆源酒家

地址：均安碧桂園大酒店翠湖路1號

(責任編輯：佚名)