北京市區 | 必去的100家美食寶地【11】- 宜賓駐京聯絡處探秘|||備受推崇的四川菜系在京代表餐廳，被譽為京城頂級駐京聯絡處之一。隱藏于一條毫不起眼的小街中，外表看似普通，實則味道超群！菜肴從始至終充滿麻辣熱情，辣度十足且令人回味無窮～

地點：北京宜賓駐京聯絡處（南翠花街分店）

坐標：西中胡同28號

交通：距離地鐵2號線和平門站A1出口（西北口）約680米步行距離

人均消費：約100元人民幣

特色推薦：“麻辣兔頭”

這款麻辣兔頭口感超群，力薦一試！兔肉嫩滑且入味深透，連骨頭都酥軟到一觸即散。盡管兔頭肉量有限，但全是精華所在，麻辣味道濃郁，鮮香四溢～

招牌菜品：“川香辣子雞”

辣子雞的美味可與麻辣兔頭相媲美，同樣令人驚喜！雞肉炸得外酥內嫩，咸香中帶有一絲絲麻辣，鮮脆交織，辣度適中。不過對于不太能接受辣味的朋友來說，可能會稍顯挑戰。

必點美食：“宜賓燃面”

雖然對宜賓燃面寄予厚望，但相較于前兩款菜肴，口感較為常規。加入麻醬、白芝麻和花生碎的面條略顯偏硬，不過性價比相當高，不妨點一份品嘗，畢竟也是餐廳招牌之一。

推薦美食：“紅油抄手”

紅油抄手味道上乘，剛端上桌就能聞到撲鼻的香辣氣息。但實際上，其辣度適中，紅油湯汁醇厚微辣，品嘗時務必搭配湯汁，口感極佳。

個人觀點：“小籠粉蒸牛肉”

個人感覺這款小籠粉蒸牛肉較為普通，牛肉筋較多且偏硬，米粉裹得有些過多，咀嚼起來略顯費勁，而且味道略顯平淡，可能不會成為你的首選。

(責任編輯：佚名)