武漢街頭味道：武漢五大傳統(tǒng)小吃

武漢作為中國重要的經(jīng)濟(jì)中心和交通樞紐，擁有眾多著名景點(diǎn)和豐富的美食文化。在剛剛結(jié)束武漢景點(diǎn)的打卡之旅后，品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗呈峭昝澜Y(jié)尾。以下這5種被稱為是來武漢必打卡的美食，你有吃過嗎？

首先要提到的就是武漢熱干面了。這道菜以其獨(dú)特的烹飪手法和味道，名揚(yáng)天下，是人們餐桌上必點(diǎn)的一道面食。早餐，午餐，晚餐，不管什么時候吃，都會讓你感覺到色香味俱全、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠且深得人們的喜愛。

接著要提到的就是面窩了。這道被武漢人稱之為過早美食，如今卻漸漸滲透進(jìn)人們的一日三餐，甚至是四餐。上班路過早餐鋪來一份，午餐不知道吃啥來一份，悠閑下午茶來一份，晚餐懶得做飯來一份，半夜刷劇肚子餓來一份；

面窩外表看起來像甜甜圈，但仔細(xì)觀察又與甜甜圈略有不同！一口咬下去，咸香酥脆，再蘸上芝麻粒，辣椒粉等，味道又升華了不少。這種美食已經(jīng)深入到武漢人的生活中，不僅是武漢人也被廣泛接受。

接下來要提到的就是四季美湯包了。這道菜外觀看起來像小籠包，但實(shí)際上它比小籠包還要大一些。因其皮薄、餡嫩、 不易破的特點(diǎn)，被稱為“武漢第一籠”，由此可見其受歡迎程度！

與面窩不同的是，四季美湯包一口咬下去，不僅能感受到其香氣撲鼻，而且還汁水直流，口口銷魂，重點(diǎn)是餡料采用的是豬腿肉，不僅好吃還耐飽。難怪會成為當(dāng)?shù)厝四酥羴碜晕搴暮５挠慰蛡儽卮蚩ǖ拿朗持唬?/p>

接著要提到的就是糊湯粉了。這道菜的食材有魚糊湯、小蝦米、蔥花等，所以出餐的賣相和口味堪稱色、香、味俱全！糊湯粉，通常也與油條一起搭配成為當(dāng)?shù)厝嗣刻斓倪^早必選！

除了好吃，糊湯粉還具備清熱解毒，開胃健脾之功效，成為男女老少皆宜的餐食。這種美食已經(jīng)深入到武漢人的生活中，不僅是武漢人也被廣泛接受。

最后要提到的就是小龍蝦了。這道菜生猛活蝦在鍋中翻滾，誘人的蝦味和各種調(diào)料味爭先恐后撲鼻而來；當(dāng)人們在餐桌上推杯換盞，臉上洋溢著簡單幸福的笑容，你會發(fā)現(xiàn)，人間的歡樂其實(shí)真的很簡單，人間的美食也無處不在。

小龍蝦是整個武漢的人們在夏天的正確打開方式。武漢小龍蝦由于其個頭肥美，肉質(zhì)緊實(shí)，外殼較薄，色澤明亮，被譽(yù)為“紅紅火火”的象征。同時，還被稱為“蝦中之王”，其營養(yǎng)價值很高，是武漢當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)特色美食，也是游客們必打卡的美食。

(責(zé)任編輯：佚名)