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        大坪時(shí)代天街乾正門(mén)木馬烤肉:創(chuàng)新川式烤肉體驗(yàn)

        作者:佚名|分類(lèi):生活雜談|瀏覽:88|發(fā)布時(shí)間:2024-12-17

        近日,有幸探訪了位于大坪時(shí)代天街的乾正門(mén)木馬烤肉,這是一家融合川菜與日式、韓式烤肉特色的創(chuàng)新餐廳。對(duì)于長(zhǎng)期享受傳統(tǒng)燒烤風(fēng)味的人來(lái)說(shuō),這次的體驗(yàn)無(wú)疑是一次全新的嘗試。

        這家店的設(shè)計(jì)風(fēng)格時(shí)尚而簡(jiǎn)約,以童年記憶中的旋轉(zhuǎn)木馬來(lái)作為主題裝飾,讓人一進(jìn)店門(mén)就倍感親切。他們的招牌產(chǎn)品是原切澳洲進(jìn)口牛排,肉質(zhì)緊實(shí)且味道鮮美,沒(méi)有添加任何化學(xué)成分或合成物質(zhì),保證了食材的純正與健康。

        作為一名長(zhǎng)期熱愛(ài)肉類(lèi)食品的人士,聽(tīng)到烤肉在炭火上的滋滋聲,總是能感受到無(wú)比的滿足感和幸福感。

        今天,我決定盡情享受這里的美味佳肴。

        店內(nèi)提供韓式烤盤(pán),并加入了川味調(diào)料進(jìn)行烹飪。網(wǎng)紅菜品“腦殼有包”自然不可錯(cuò)過(guò),此外還有戰(zhàn)俘牛排、剁椒肥牛等特色菜,同時(shí)照燒雞腿肉和法式羊排也頗具吸引力,搭配一份牛肉煲仔飯更是完美。

        五花肉選用的是來(lái)自西班牙的伊比利亞黑豬豬肉,據(jù)說(shuō)這是世界上最好的豬肉之一。經(jīng)過(guò)特制醬料腌制后,在烤盤(pán)上加熱,滋滋作響的聲音讓人垂涎欲滴。食用時(shí),用生菜葉包裹著蘸滿醬汁的肉類(lèi)和辣椒蒜瓣一起入口,口感層次分明。

        剁椒肥牛是另一道不容錯(cuò)過(guò)的美味佳肴,肉質(zhì)鮮嫩且剁椒調(diào)味恰到好處,完全沒(méi)有油膩感,香辣爽口,令人回味無(wú)窮。

        戰(zhàn)俘牛排的名字聽(tīng)起來(lái)就充滿故事性。這道菜份量大而飽滿,肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,搭配特制蘸料更是別具風(fēng)味。

        這里的網(wǎng)紅菜品不僅味道好,而且顏值高,非常適合拍照分享到社交媒體上。店內(nèi)還提供雞蛋糕和芝士玉米等甜品,口感外脆內(nèi)嫩,香甜不膩。

        享用完這么多肉類(lèi)后,最后不妨來(lái)一杯特制的酸梅湯,既能解膩又能清新口腔。

        從食材選擇來(lái)看,這里使用的是非轉(zhuǎn)基因食用油、西班牙豬肉和澳洲進(jìn)口牛肉等高品質(zhì)原料,并采用東北原產(chǎn)大米和海天醬油釀造的傳統(tǒng)工藝。乾正門(mén)木馬炭烤以制作川式燒烤而聞名,吸引了眾多食客前來(lái)品嘗。還未離開(kāi)店門(mén),我已經(jīng)開(kāi)始計(jì)劃下次來(lái)時(shí)要嘗試的菜品了。

        大坪時(shí)代天街乾正門(mén)木馬烤肉:創(chuàng)新川式烤肉體驗(yàn)

        (責(zé)任編輯:佚名)

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