廈門美食測評團：探尋最佳風味之旅

在廈門的夜晚，明發商業廣場無疑是最為熱鬧的地方之一。最近，火遍全國的成都貳麻酒館也在這座美麗的海濱城市開業了，帶來了地道的四川風味和豪邁的飲酒文化。

這家店的位置非常容易找到，在明發中圈海盜船旁邊，遠遠就能看到一條醒目的熒光走道指引著你。門口還有一只可愛的大熊貓迎接每一位顧客的到來。

貳麻酒館內部裝飾古色古香，仿佛把四川的“錦里”街搬進了室內，營造出濃郁的地方特色氛圍。舞臺區布置得頗具傳統風格，未來或許會有歌手在此獻唱。

這里的斗酒活動非常有樂趣，能夠感受到四川人那種豪爽的性格。比如他們的暈茶是一大盤蓋碗茶，總共有28杯之多，雖然度數只有5%，但是帶有淡淡的茶香，一口悶下很是過癮。

還有五福臨門這款特色飲品，裝在傳統的“土缸”里，入口是甜香味，余味則是淡淡的米酒香氣。冰倩則是一種帶巧克力冰淇淋的雞尾酒，既能感受到巧克力的奶香又夾雜著果味酒香，很受女生喜愛。

喝酒當然少不了美味的小吃，川西斗九碗就是一道不可錯過的下酒菜。這道菜品包含了午餐肉、木耳、牛肉等多種食材，在微辣的口感中別有一番風味，非常適合夏天享用。

除了傳統的下酒菜之外，把把燒也是這里的特色之一。這是一種將雞軟骨、牛肉等多樣食材串成一串的烤肉小吃，而且可以根據個人口味選擇不同的辣度，性價比非常高。

“貳麻”在四川方言中是指微醺的狀態，在這里你可以盡情享受這種愜意的感覺。貳麻酒館廈門店致力于讓每一位顧客都能體驗到這樣的樂趣——痛快飲酒，微醺而不醉倒。

店鋪信息： - 店名：貳麻酒館（廈門明發斗酒廠店） - 地址：明發商業廣場中區（海盜船邊上） - 營業時間：18:00 - 03:00 - 開業日期：2023年8月21日試營業

(責任編輯：佚名)