周末農(nóng)家院鐵鍋燉雞體驗記

上午9點多，河北邯鄲的朋友打來電話，邀請我共同品嘗一處特色美食——水疃燉雞。聽說這是一家隱藏在莊稼地里的農(nóng)家院，讓人流連忘返。

我們一行5人，驅(qū)車前往目的地。導(dǎo)航指引我們到達(dá)曲周縣城北的西水疃村。這里屬于河南疃鎮(zhèn)管轄，環(huán)境寧靜，被玉米地包圍的農(nóng)家院正是我們的目的地。

農(nóng)家院規(guī)模不小，院子寬敞，停車十分方便。內(nèi)部的坐南朝北三層樓，擁有多個包間。我們提前預(yù)約，得以品嘗到現(xiàn)殺現(xiàn)燉的雞肉。這里的燉雞是招牌菜，雞肉軟爛香嫩，湯汁濃郁。

據(jù)說，這家燉雞店以前位于村內(nèi)的胡同里，由于前來品嘗的食客絡(luò)繹不絕，后來擴(kuò)大規(guī)模，搬到了村外。新建的三層樓交通更為便利，吸引了更多食客前來品嘗。

在品嘗美食的同時，朋友介紹到，一只雞的價錢是110元。通常情況下，四五個人訂兩只雞就足夠。此外，還可以根據(jù)個人口味加訂雞胗、雞腰等，一起在大鐵鍋中燉煮。等雞塊吃得差不多了，還可以加入白菜、豆腐、粉條繼續(xù)燉煮。而且，每桌都會免費贈送三個小涼菜，主食則是手工制作的饅頭和花卷。蘸著醬香濃郁的雞湯，或者在雞湯里煮些手工面條，美味無法抵擋。

這次周末的農(nóng)家院體驗，讓我們品嘗到了地道的農(nóng)家美食，感受到了鄉(xiāng)村的寧靜與舒適。

(責(zé)任編輯：佚名)