宿舍小廚：五種美味宿舍美食制作教程回顧
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：85|發(fā)布時(shí)間：2025-02-12
盡管我們都知道學(xué)校的規(guī)定：宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用電器，一旦發(fā)現(xiàn)，必將扣分或面臨嚴(yán)重警告。然而，現(xiàn)實(shí)卻是另一番景象。表面上同學(xué)們似乎都很遵守規(guī)則，但內(nèi)心深處卻常常是：（風(fēng)太大，我聽不見）！于是，每天最期待的時(shí)光就是沒有課程的日子，那時(shí)我們可以在宿舍里親手烹飪美食，享受一番口福，那種感覺真是美滋滋！
香煎魚塊
食材：
- 魚塊 適量
- 蔥姜蒜粉 適量
- 鹽 適量
- 燒烤醬 適量
- 蛋黃醬 適量
- 干淀粉 適量
制作步驟：
- 將凍魚塊解凍，切成小塊。用蔥姜蒜粉腌制去腥味，并加入適量的鹽。
- 腌制好后，撒上干淀粉，均勻抓拌，使魚塊表面形成一層粉末狀。
- 鍋中倒入油，加熱至適當(dāng)溫度后煎魚塊。
- 煎至正反面金黃酥脆。
- 用筷子輕輕戳一下，若感覺魚肉熟透，即可出鍋。
- 將烤好的魚塊盛盤，淋上燒烤醬和蛋黃醬，大快朵頤！
炸雞咖喱飯
- 土豆 1塊
- 胡蘿卜 1個(gè)
- 咖喱粉 適量
- 鹽 適量
- 蜂蜜 適量
- 辣椒粉 適量
- 米飯 適量
- 炸雞 適量
- 準(zhǔn)備好米飯和炸雞，米飯可在食堂購(gòu)買。
- 將土豆和胡蘿卜切塊，確保塊兒大一些以延長(zhǎng)烹飪時(shí)間。
- 清洗土豆和胡蘿卜，去除表面的淀粉和粘性物質(zhì)。
- 鍋中加油，將土豆和胡蘿卜翻炒至表面微黃。
- 加入咖喱粉（若使用咖喱塊，需等加水后再加）。
- 添加適量水，燉煮至土豆軟爛，湯汁逐漸變稠。
- 根據(jù)口味加入鹽、辣椒粉和蜂蜜，攪拌均勻。
- 土豆變得軟糯粘稠后，將米飯盛在盤子上，上面放上炸雞。
- 將煮好的咖喱澆在米飯上，搭配炸雞享用。
西紅柿大雜燴
- 西紅柿 2—3個(gè)
- 金針菇 適量
- 香菇 適量
- 丸子 適量
- 油 適量
- 醬油 適量
- 番茄醬 適量
- 鹽 適量
- 準(zhǔn)備西紅柿、金針菇和香菇。
- 鍋中加油，將西紅柿翻炒至出汁。
- 加入金針菇和香菇繼續(xù)翻炒。
- 根據(jù)口味加入醬油、番茄醬和鹽。
- 翻炒至所有材料熟透即可。
辣雞燃面
- 拉面 200克
- 鮮醬油 4勺
- 芝麻油 1勺
- 蠔油 1勺
- 麻辣魚 2勺
- 五香粉 半勺
- 花生辣椒酥 3勺
- 熟雞肉 1塊
- 香菜 2根
- 準(zhǔn)備好雞肉，有骨頭的可將肉剃下。無骨頭的直接切片。
- 將切好的雞肉與花生辣椒酥拌勻，制成辣雞。
- 制作醬汁：將鮮醬油、蠔油、芝麻油和麻辣魚混合，加入五香粉，攪拌均勻。
- 煮一鍋水，下面條。
- 面熟后撈出，根據(jù)個(gè)人喜好選擇是否過涼水或加色拉油抖開晾干。
- 將面條放入醬汁中拌勻。
- 加入切好的香蔥、香菜和熟雞肉，即可享用。
(責(zé)任編輯：佚名)