雞血鮮湯，是開封深受歡迎的傳統小吃，承載著許多人的記憶。我，一個中年的開封人，也不例外，對它情有獨鐘。小時候，爺爺帶我去喝的第一口雞血湯，盡管當時覺得有種腥味，但現在想來，那正是雞血的醇厚味道。真正愛上這湯，是在高中夜自習后，學校門口的小攤上，簡單配料的雞血湯和火燒，便宜又美味，漸漸地我沉醉于這種獨特的風味。

說到最愛的雞血湯，我推薦的一家可謂當地人皆知，盡管它搬過幾次位置，我對它的熱愛始終如一。他家的炸丸子尤其出色，就連不怎么愛喝湯的妻子也對其贊不絕口。在湯中加入小酥肉和雞胗，味道更是無法抗拒。品嘗這美食怎能少了酒呢？每次光顧，我都會點上幾個涼菜、燒烤，最后再來一碗滿載滿足的雞血湯，那是無比的享受。

作為一個熱愛開封美食的人，我樂于分享我的發現。如果你也對開封美食感興趣，歡迎關注我，我會不斷更新美食攻略！

(責任編輯：佚名)