兒童營養餐的五大創意食譜

為孩子準備健康美味的餐點是每位父母的心愿。今天分享五種既美味又營養的兒童餐食譜，不僅能夠激發孩子們的味蕾，還能確保他們攝取到必要的營養素。

第一道：簡易烤雞腿

這道菜無需復雜的烹飪技巧，只需要幾個簡單的步驟就能完成。首先，將雞腿去骨，在肉上剪開一道口子，然后沿著骨頭剔下肉來。準備腌料：蒜瓣、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜和鹽。將這些調料與雞腿肉抓拌均勻，腌制半小時。然后將腌制好的雞腿肉平鋪在烤盤上，放入預熱至200度的烤箱中先烤10分鐘。取出后翻面，并刷上一層腌料，再烤制15分鐘直至金黃香脆。將烤好的雞腿肉切成小塊，寶寶們一定會愛不釋口。

第二道：美味手抓餅香腸一口酥

為孩子們的早餐增添一份色彩吧！將手抓餅卷起來，切成小段，再搭配上火腿片。在表面刷上一層蛋液、擠上沙拉醬和番茄醬，撒上一些小蔥提香。放入預熱至180度的烤箱或空氣炸鍋中烤制25分鐘，直到金黃酥脆。這樣的早餐既簡單又美味，孩子們可以一手拿著吃，方便又衛生。

第三道：薯骨雞翅

這道菜巧妙地將雞翅中的骨頭去除，讓寶寶吃起來更安全。將雞翅去骨后，用姜片、生抽、蠔油等調料腌制半小時。同時準備土豆條，將其塞入處理過的雞翅中。將雞翅擺放在烤盤上，刷上一層腌料汁，放入烤箱烤至外焦里嫩。這樣的薯骨雞翅不僅美味，而且營養豐富，是孩子們的最愛。

第四道：玉米鮮蝦餅

鮮蝦含有豐富的蛋白質和微量元素，對孩子的成長至關重要。將大蝦剁成泥，與煮熟的玉米粒、焯水后的胡蘿卜碎以及蔥花混合，加入適量的鹽和淀粉，攪拌均勻。然后將混合物放入刷油的鍋中，小火煎至兩面金黃熟透，即可享用這道營養美味的玉米鮮蝦餅。

第五道：奶香山藥餅

山藥富含多種維生素和膳食纖維，對寶寶的消化系統有益。將蒸熟的山藥壓成泥，加入雞蛋、面粉、牛奶和白糖，攪拌均勻。在鍋中刷油，倒入適量面糊，撒上黑芝麻，小火慢烙至兩面金黃熟透。這道奶香山藥餅不僅軟糯香甜，而且簡單易學，是寶寶們喜愛的健康小食。

以上五道兒童餐食譜，都是經過簡化處理的，既方便家庭制作，又能保證食物的營養價值。家長們可以根據孩子的口味和需求，選擇適合的食譜進行嘗試，為孩子們打造一個充滿樂趣的美味世界。

(責任編輯：佚名)