廈門(mén)秋分美食盛宴來(lái)襲

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在風(fēng)光旖旎的廈門(mén)，匯聚了眾多令人垂涎的泰國(guó)美食之地。從高檔餐廳到街頭小吃，應(yīng)有盡有。然而，這家開(kāi)業(yè)不足兩年的餐廳卻成功登上了必吃榜，實(shí)屬不易！

THAI1949西泰料理(JFC店)

地址：環(huán)島東路1703號(hào)建發(fā)品尚中心JFCB館3樓

用餐環(huán)境：極具品味，尤其是通往就餐區(qū)的長(zhǎng)廊，仿佛可以拍攝出一部時(shí)尚大片。設(shè)有包廂，適合8人聚餐。

餐廳以泰國(guó)菜為主打，原本以為如此高品位的裝修定會(huì)價(jià)格不菲，沒(méi)想到性價(jià)比極高，人均消費(fèi)不足200元，咖喱蟹、鮮蝦赤身等美食都能品嘗到！

榛子鵝肝拌蔥油餅，好評(píng)如潮的竟然是這個(gè)蔥油餅。我個(gè)人認(rèn)為無(wú)需蘸醬就非常美味，蔥油餅面皮發(fā)酵恰到好處，酥脆可口。

泰式黃咖喱炒蟹，堪稱米飯殺手，咖喱香氣濃郁，蟹肉飽滿多汁。

泰式精選大頭蝦刺身，可能是首次嘗試大頭蝦赤身。蝦已去殼，浸泡在香茅甜辣醬中，酸辣開(kāi)胃。蝦頭則另外炸制。

秘制烤豬頸肉配泰國(guó)甜醬，肉質(zhì)鮮嫩多汁，自帶淡淡調(diào)味，即使不蘸醬也十分美味。泰國(guó)甜醬并不顯得過(guò)于甜美，香料味濃郁，充滿東南亞風(fēng)情。

遺失的配方，實(shí)為冬蔭功湯，菜品極具儀式感，由一個(gè)小土灶端上桌，底部持續(xù)加熱。冬蔭功湯也是下飯神器，口感適中，不辣。

芒果糯米飯，作為街頭小吃，是眾多食客的心頭好。也可作為飯后甜點(diǎn)，芒果甜美多汁，椰漿需均勻淋在糯米飯上。椰香、芒果香氣與香糯的米飯完美融合，值得一試！

服務(wù)：

包廂里的服務(wù)員會(huì)貼心地為客人分菜。

登上必吃榜的THAI1949西泰料理，確實(shí)值得向大家推薦！@頭條美食

(責(zé)任編輯：佚名)