探尋千年黑砂器與遙望貢嘎山的雅韻滎經(jīng)之旅

提到雅安滎經(jīng)，人們往往會想起壯觀的牛背山、歷史悠久的黑砂器以及傳說中的顓頊故里。這些元素中，哪一個最能觸動你的心弦呢？

令我感到驚訝的是，我對滎經(jīng)的喜愛竟然是從一碗面開始的。盡管我不常吃面食，但在結(jié)束涼山州旅行返回的路上，經(jīng)過雅西高速時，總?cè)滩蛔」者M滎經(jīng)城區(qū)去品嘗那碗熱騰騰的噠噠面。

起初，這個名字讓我感到好奇，直到我在一家小面館里親眼看到大姐現(xiàn)場制作面條發(fā)出“噠噠”的聲響后，才明白這個名稱源自其發(fā)音。滎經(jīng)的噠噠面種類繁多，不同的澆頭賦予了它們各自獨特的風味。作為地道的川渝人士，我更偏愛紅油湯底的版本，它的味道濃郁鮮美，讓人回味無窮。

除此之外，滎經(jīng)還有一種著名的小吃——棒棒雞，它名字中的疊詞同樣充滿趣味。雖然它與天全的椒麻雞有些相似，但兩者在口味上還是有區(qū)別的。據(jù)說，“棒棒”這個詞來源于宰殺雞肉時用硬木棒敲擊刀背進行切割的過程。

滎經(jīng)有兩個著名的景點，分別是牛背山和龍蒼溝。其中，牛背山位于二郎山脈中段，坐落在滎經(jīng)縣與甘孜州瀘定縣的交界處，以壯麗的雪山景色和變幻莫測的云海著稱；而我個人還未曾踏足過龍蒼溝，因此不便多做介紹。

實際上，滎經(jīng)的歷史可以追溯到兩千多年前。古時稱為嚴道，是古代南方絲綢之路上的重要驛站，并且也是茶馬古道上的重要節(jié)點之一。滎經(jīng)砂器作為當?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)，同樣擁有悠久的傳承歷史。

另外一點讓我對滎經(jīng)充滿興趣的是，這里被稱為顓頊帝的故鄉(xiāng)之一。在四川境內(nèi)，還有冕寧和米易兩地也被認為是顓頊帝的故里。顓頊帝是中國古代傳說中的重要人物之一，在三皇五帝時期擔任過統(tǒng)治者，其時代距今已有數(shù)千年之久，關(guān)于他的具體出生地已無從考證。然而，滎經(jīng)、冕寧以及米易三地在地理位置上存在一定的聯(lián)系，都位于京昆高速沿線附近。雖然我們無法確切證明這三個地方中哪一個才是顓頊帝真正的故鄉(xiāng)，但從各種歷史記載來看，他確實在這片區(qū)域活動過。

(責任編輯：佚名)