梅州學(xué)宮遇見(jiàn)75歲吳阿姨：老街往事與美食回憶

在梅州學(xué)宮的一次偶然相遇中，我們遇到了75歲的吳阿姨。她熱情洋溢地向我們講述了老街的往事、美味的食物以及梅城的發(fā)展變化。

所謂“老街”并不是指一條簡(jiǎn)單的街道，而是包括油羅街、凌風(fēng)東路、凌風(fēng)西路和學(xué)宮在內(nèi)的一個(gè)區(qū)域。這里不僅有著保存完好的古老騎樓建筑，還有許多令人回味無(wú)窮的傳統(tǒng)小吃。

穿過(guò)梅江橋下歷史文化街區(qū)的牌匾后，我們便來(lái)到了始建于1932年的凌風(fēng)路。這條街道上排列著整齊有序的民國(guó)風(fēng)格騎樓式建筑群，一眼望去仿佛穿越回了那個(gè)年代。

沿街兩側(cè)主要是中西混合式的騎樓建筑，在幾年前我曾在馬來(lái)西亞檳城看到過(guò)一條與這里極為相似的老街，就連顏色都幾乎一樣……

在老街狹長(zhǎng)的巷弄里，我們可以發(fā)現(xiàn)許多保存完好的中西合璧式客家民居。當(dāng)一位飽經(jīng)滄桑的老太太彎著腰從矮小的房子門(mén)走出來(lái)時(shí)，讓人不禁感到仿佛回到了過(guò)去。

我們還意外地發(fā)現(xiàn)了一家傳統(tǒng)的理發(fā)店，里面幾乎已經(jīng)看不到這樣的店面了。店主是一位老伯，他正在為客人提供理發(fā)服務(wù)，店內(nèi)顯得十分簡(jiǎn)陋，使用的還是舊式的帶電線的剃頭器。

如今的老街上，雖然增添了不少攝影工作室和甜品屋等新興業(yè)態(tài)，但仍有眾多堅(jiān)守多年的老行當(dāng)與“老字號(hào)”繼續(xù)經(jīng)營(yíng)著。這些傳統(tǒng)店鋪不僅保留了城市的記憶，也為人們提供了獨(dú)特的體驗(yàn)。

當(dāng)我們走到油羅街時(shí)，一陣誘人的香氣迎面而來(lái)，這里是許多老字號(hào)美食店的聚集地，售賣(mài)炸芋圓、炸南瓜和油角等當(dāng)?shù)靥厣〕裕蟛糠侄际乾F(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的。

我們走進(jìn)了一家專(zhuān)門(mén)制作糍粑和黃板的老店，老板一邊介紹這些傳統(tǒng)美食的歷史背景，一邊親自為我們演示如何制作。用客家糯米制成的小吃搭配上手工磨制的豆?jié){，口感香濃可口，令人回味無(wú)窮。

現(xiàn)在越來(lái)越多像吳阿姨這樣的老人喜歡回到梅城老街，重溫舊時(shí)光，尋找記憶中的那份獨(dú)特美味。

(責(zé)任編輯：佚名)