今天是來美國(guó)的第17天，陽(yáng)光燦爛，“進(jìn)城”逛紐約曼哈頓。吃到了家鄉(xiāng)的味道，感覺“嫽乍咧”！

飯店的名字叫“西府小吃”，實(shí)際上賣的是西安小吃，因?yàn)檎信剖侨鈯A饃和油潑面。可能是為了區(qū)別紐約另一家店“西安名吃”的緣故吧。

店面的規(guī)模不大，但生意卻很火爆，食客絡(luò)繹不絕，飯點(diǎn)時(shí)還要等位。仔細(xì)數(shù)了一下，三張桌子坐12個(gè)人，靠墻一側(cè)另有8個(gè)座位，總共可以坐20個(gè)人。

飯店里有5個(gè)員工，三男兩女，其中一個(gè)是負(fù)責(zé)收銀的女性。跟一個(gè)老板模樣的男性聊了，他說自己是福建人，我說我是從油潑面的故鄉(xiāng)來的。西府這個(gè)詞指的是西安以西特別是寶雞地區(qū)。

他說知道這些，他們的特色菜肴有油潑面、臊子面、肉夾饃，還有餃子等。肉夾饃開始使用的是白吉饃，由于外國(guó)人覺得軟綿綿的不脆，所以改用潼關(guān)肉夾饃的饃，有油很脆。

飯店的顧客大多是中國(guó)人，也有幾個(gè)外國(guó)人（其實(shí)在美國(guó)，我們才是外國(guó)人[捂臉]）一碗油潑面價(jià)格為11.95美元，一個(gè)肉夾饃價(jià)格為4.95美元，另加8.875％的紐約稅。沒有服務(wù)員服務(wù)，自助取餐，吃完自己將一次性餐具收起來扔進(jìn)垃圾桶，所以也就沒有小費(fèi)了。

我點(diǎn)了一碗油潑面，感覺味道不錯(cuò)，扯面很筋道，有青菜、豆芽，用油潑了一下，直接攪勻調(diào)好，沒有另外放醬油、醋、辣子和蒜等佐料。

飯店里很暖和，有兩部格力空調(diào)送著暖風(fēng)。跟老板聊得很開心，他送給小外孫一個(gè)肉夾饃形狀的毛絨玩具，我們祝他生意興隆，希望大家都能有美好的體驗(yàn)。

(責(zé)任編輯：佚名)