北歐童話巡游(四月北歐童話)

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北歐記憶

百般滋味在心頭

記錄北歐三國丹麥瑞典和挪威，一些好吃好喝。挪威三文魚和三文魚籽，的確名不虛傳。非常特別的是，華夫餅搭煙熏三文魚和遇魚籽。雪蟹在餐廳中并不常見，可能因為帶殼不容易食用的緣故。在貓頭鷹推薦，奧斯陸一家海鮮小店，吃到當晚最后一只。無論如何，新鮮就是王道。

瑞典本地快餐連鎖Max，第一次吃到甜味炸紅薯條。這道菜是非常簡單的口感和口味，但是讓人無法抗拒。在哥本哈根的丹麥火鍋店，嘗到了專為老外特制的火鍋。除了四位數賬單的貴以外，別無其它。實屬“誤入”。而瑞典馬爾默那份價格99瑞典克朗，現燒麻婆豆腐配一小碗白米飯，卻讓我食指大動。

中國胃愛中國味

北歐三國菜單上，最常見菜肴是fish and chips。這道菜在英國臭名昭著。完全沒有料到，在北歐三國如此好吃。不同餐廳用的魚不同，都是外脆里嫩。最好吃的一家，是在瑞典馬爾默。

瑞典哥德堡遇見“crush”。這款名字亮眼的果汁，分不同水果味，入口帶著濃濃香精味的甜膩。只能負心棄之而去。在旅途中喝了各個國家當地的啤酒。很遺憾，位于丹麥哥本哈根著名的嘉士伯啤酒博物館，一直關門謝客中。否則前去參觀一番，當場可以品嘗鮮釀啤酒。讓我聯想到，曾在荷蘭阿姆斯特丹喜力啤酒博物館，好喝的初釀體驗。

旅途的記憶和懷念，一定是有咸有甜有酸辣，百般滋味在心頭。人生唯美景美食美人，不可辜負也！

(責任編輯：佚名)